Rodno mjesto ovog slatkog voća su zemlje Južne Amerike: Brazil, Paragvaj i Argentina. Danas se marakuja uzgaja u mnogim zemljama sa tropskom i suptropskom klimom. Mirisno voće, veoma slatkog ukusa. Pulpa sadrži veliki broj sjemenki. Boja ploda je žuta ili ljubičasta, ovisno o sorti. Marakuja je bogata vitaminima A i C, a oba su moćni antioksidansi. Neutraliziraju slobodne radikale. Nedavne studije su pokazale da marakuja ubija ćelije raka kod pacijenata sa rakom. Visok sadržaj kalijuma i izuzetno nizak natrijuma čine marakuju veoma efikasnom u zaštiti od visokog krvnog pritiska. Našem tijelu je natrijum potreban u vrlo ograničenoj količini, inače dolazi do povećanja krvnog tlaka i rizika od bolesti poput srčanog i moždanog udara. Oštrina vida ima tendenciju pogoršanja s godinama i kod mnogih mladih ljudi zbog infekcija i slabosti očnih živaca. Dobra vijest je da je zdravom hranom moguće poboljšati vid. A marakuja je jedna od tih namirnica. Vitamin A, C i flavanoidi štite oči od djelovanja slobodnih radikala, blagotvorno djelujući na sluznicu i rožnjaču oka. Osim toga, ovo voće sadrži ozloglašeni beta-karoten. To je fitonutrijent, prekursor vitamina A. Crvenu boju naše krvi formira pigment hemoglobin, čija je glavna komponenta gvožđe. Hemoglobin obavlja glavnu funkciju krvi – njen transport do svih dijelova tijela. Marakuja je bogat izvor gvožđa. Vitamin C je neophodan za apsorpciju gvožđa u telu.
2022-11-11