sadržaj
- 1. Pristojni prodavci i prodajna mjesta lubenica
- 2. Potvrda dozvole za prodaju lubenica
- 3. Bez polovica lubenica
- 4. Dobra lubenica je cijela lubenica
- 5. Lubenica nije hrana za malu djecu
- 6. Lubenica nije za sve one koji jedu!
- 7. Lubenica - sredstvo za borbu protiv gojaznosti
- 8. Izaberite velike lubenice sa žutom mrljom
- 9. Lubenica s repom dobra je lubenica
- 10. Kucajte i iscijedite lubenicu prilikom kupovine
- 11. Snažna koža lubenice dobar je znak.
- 12. Bijela vlakna, izrezani svjetlucavi
- 13. Jedite lubenicu prije jela
1. Pristojni prodavci i prodajna mjesta lubenica
Lubenice kupujte u prodavnicama ili posebno opremljenim prodajnim mestima. Izbjegavajte kupovati dinje na autocestama, od kamiona, gazela ili od prtljažnika Zhigulija. Lubenice brzo upijaju sve štetne nečistoće.
2. Potvrda dozvole za prodaju lubenica
Ne ustručavajte se zatražiti od prodavatelja dozvolu za trgovinu i fakturu za potvrdu kvaliteta robe, njihove sanitarne i druge potvrde i mjesta porijekla.
3. Bez polovica lubenica
Ne kupujte polovine ili kriške lubenice, čak ni u trgovinama. Na rezanim bobicama brzo se stvaraju štetni mikroorganizmi.
4. Dobra lubenica je cijela lubenica
Ne dozvolite prodavcu da izreže krišku lubenice da bi pokazao zrelost. Lubenica, nož i ruke prodavača mogu biti prljave. A kod kuće temeljito operite lubenicu, još bolje posebnim sredstvom.
Izrezanu lubenicu ne ostavljajte na stolu, već je obavezno čuvajte u hladnjaku.
5. Lubenica nije hrana za malu djecu
Ne dajte djeci mlađoj od tri godine više od jedne ili dvije kriške lubenice. Ne zato što ćete morati češće mijenjati pelene, već zato što u velikim količinama kod bebe može izazvati probavne smetnje, pa čak i bolove u trbuhu.
6. Lubenica nije za sve one koji jedu!
Za ljude koji imaju problema sa šećerom u krvi, lubenicu je bolje ne pretjerivati - jedite je zbog zdravlja, ali ne cijeli dan!
Oni koji pate od bolesti bubrega ili mokraćnog mjehura također se ne bi trebali previše zanositi lubenicama: one imaju bezuvjetno diuretičko djelovanje, što znači da se povećava opterećenje sistema za izlučivanje tekućine iz tijela.
7. Lubenica - sredstvo za borbu protiv gojaznosti
Zbog svoje sposobnosti uklanjanja tečnosti iz tijela, lubenica je savršena za ljude koji nadgledaju težinu. Jedan dan samo na lubenicama i zagarantovano vam je minus 2-3 kilograma. Nutricionisti dodaju da će na taj način iz vašeg tijela ostati i toksini.
8. Izaberite velike lubenice sa žutom mrljom
Kupite veliku, ali ne džinovsku lubenicu. Što je lubenica veća, ali lakša, to je zrelija. Bočno mjesto ne bi trebalo biti jako veliko i što je više žuto to bolje. Bijela mrlja je znak nitrata.
9. Lubenica s repom dobra je lubenica
Rep zrele lubenice sigurno je suv. A oreol ispod je keratiniziran.
10. Kucajte i iscijedite lubenicu prilikom kupovine
Zrela lubenica odjekuje pod udarom i kad se kucne, ispušta jasan zvučan, a ne dosadan zvuk. Kada se pritisne objema rukama, kora se lagano objesi i pukne.
11. Snažna koža lubenice dobar je znak.
Koru zrele lubenice teško je probiti noktom ako ste to lako učinili i osjetite miris svježe pokošene trave - lubenica je nezrela.
12. Bijela vlakna, izrezani svjetlucavi
U rezanoj lubenici vlakna koja idu od jezgre do kore moraju biti bijela, a površina reza treba svjetlucati zrnima. Ako je površina sjajna, a vlakna žuta, lubenica je nitrat.
13. Jedite lubenicu prije jela
Ne jedite lubenicu kao desert nakon obilnog obroka. Bolje je jesti sat vremena prije jela ili 2 sata poslije. Tada će u vašem želucu zavladati mir i spokoj.
Lubenica je biseksualna bobica. U lubenicama «dječaci “ dno je konveksno, a krug na njemu je mali. Imati «djevojke “ dno je ravno, a krug širok. Naravno, «djevojke ” slađe i manje sjemenki.