Tri hamburgera tjedno maksimalna su količina mesa koju si Europljanin može priuštiti, prema ekološkoj organizaciji Greenpeac. Samo na taj način, prema ekolozima, moguće je utjecati na uništavanje klime, kao i pozitivno utjecati na ljudsko zdravlje.
O ovome piše agroportal.ua pozivajući se na EURACTIV.
Greenpeace predlaže smanjenje potrošnje mesa za 2030% za 70, a za 2050% za 80.
Organizacija navodi sljedeće brojke: prosječni Europljanin tjedno pojede 1,58 kg mesa. Na primjer, među Europljanima, Francuzi zauzimaju 6. mjesto na svijetu po potrošnji mesa, odnosno do 83 kg po osobi godišnje. Za usporedbu, Španjolci jedu više od 100 kg mesa, dok Bugari samo 58 kg.
Vodeći svjetski medicinski časopis The Lancet preporučuje smanjenje potrošnje mesa na 2050 grama tjedno po osobi za 300 u smislu zdravstvenih koristi. Časopis napominje: "Prehrana bogata biljnom hranom donosi stvarne zdravstvene i klimatske koristi" i spominje da će pretežno vegetarijanska prehrana nahraniti 10 milijardi ljudi.
Greenpeace takođe traži od Europske komisije da ovo pitanje shvati ozbiljnije, s obzirom na to da 2/3 poljoprivredne površine u Europi trenutno zauzima stoka, što doprinosi zagađenju vode i okoliša.
Podsjetit ćemo, ranije smo rekli zašto ne ostaju svi vegetarijanci, a također smo pisali i o neobičnom mlijeku za vegetarijance, stvorenom u Švedskoj.