sadržaj
Odustajanje od masne hrane u potrazi za vitkim tijelom postalo je vrlo popularno. Međutim, znanstvenici inzistiraju na tome da su opasnosti od masti previše pretjerane. Prehrana drevnih ljudi sadržavala je 75 posto masti i bili su puno zdraviji od nas. I uprkos odbijanju masne hrane, problem viška kilograma se povećao.
Važno je odabrati prave izvore masti i kontrolirati njihov broj. Najkorisnija masna hrana: sir, crna čokolada, jaja, avokado, masna riba, orasi, Chia sjemenke, maslinovo ulje, kokosovo ulje i kokosovo ulje, a ne jogurt s niskim udjelom masti.
Zašto su korisni?
1. Za bolje funkcionisanje mozga
Masnoće su građevni materijal za naš mozak, to je materijal od oko 60 posto svih tkiva. Istovremeno, masti su korisne i biljne, kao izvor omega masnih kiselina, i životinje, koje pomažu u apsorpciji vitamina A, D, T i K. topivih u masti. Te supstance pomažu u smanjenju razvoja Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti, depresije i neuroloških bolesti. Ali omega-3 utječe na organizaciju misaonih procesa.
2. Za rad pluća
Za normalno disanje također je vrlo važno unositi životinjske masti. Površina plućnih alveola obložena je mješavinom površinski aktivnih tvari, a nedostatak istih izaziva probleme s disanjem. Često postaje uzrok astme i respiratornog zatajenja.
3. Za jačanje imuniteta
Autori brojnih medicinskih radova inzistiraju na mišljenju da nedostatak zasićenih masnih kiselina u bijelim krvnim zrncima onemogućava prepoznavanje i poraz stranih organizama - virusa, bakterija, gljivica. Stoga je neophodno prisustvo masne hrane u prehrani svih ljudi.
4. Za zdravu kožu
Većina kože stvara masnoću. Važno je ne samo zagrijati cijelo tijelo tokom hladne sezone. Bez dovoljno masnoće, koža se suši, ljušti se i puca, pojavljuje se stvaranje rana i apscesa.
5. Za pravilan rad srca
Kada se dovoljna količina masti u prehrani - srce doživljava manje opterećenja, jer smanjuje rizik od pretilosti. Masni proizvod ima dva puta više kalorija od ugljikohidrata, pa stoga jedemo manje hrane, ali se i dalje osjećamo energično.
Više o važnosti masti pogledajte u videu ispod:
