5 jela za doručak koje možete skuvati uveče

Sastojci:

• svježi sir - 760 grama;

• griz - 80 grama;

• šećer - 75 grama;

• mleko - 200 grama;

• pileće jaje - 4 komada;

• ekstrakt vanile - 1 gram;

• sol - 1 gram;

• hljebne mrvice - 5 grama;

• puter - 10 grama.

Kako napraviti tepsiju od skute: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Proteine ​​odvojite od žumanjaka.

2. Pomiješajte svježi sir, šećer (50 grama), mlijeko, ekstrakt vanile i žumanca.

3. Bjelanjke posolite, umutite 2 minute, dodajte 25 grama šećera i nastavite da mutite do stabilnih vrhova.

4. Pomiješajte prethodno izmiješane sastojke sa umućenim bjelanjcima, lagano miješajući silikonskom lopaticom. U smjesu možete dodati i bobičasto voće, voće ili kandirano voće prije pečenja.

5. Posudu za pečenje namazati puterom i posuti paniranjem da se kuvana tepsija ne zalepi za kalup.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

7. Poslužite sa pavlakom, kondenzovanim mlekom, džemom i svežim bobičastim voćem.

Sastojci:

• maslac - 125 grama;

• gorka čokolada – 125 grama;

• šećer - 125 grama;

• pileće jaje - 2 komada;

• brašno - 50 grama.

Kako napraviti „Brownie“: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. U parnom kupatilu otopite čokoladu i puter dok ne dobijete glatku i glatku teksturu.

2. U masu dodati šećer i promešati. Šećer bi se trebao malo otopiti, tako da dobijete pravu ljepljivu teksturu.

3. Izvadite iz parnog kupatila i dodajte jaja u masu.

4. Dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko. Bolje je miješati silikonskom ili drvenom lopaticom kako ne bi došlo do pojave dodatnih mjehurića.

5. Gotovu masu izlijte u kalup visine 2 centimetra.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni 8 do 12 minuta.

7. Gotov brownie izvadite iz rerne, ostavite da odstoji neko vreme na rešetki i izvadite iz kalupa. Bolje je rezati na komade nakon što se kolač potpuno ohladi.

8. Najbolje poslužiti uz kuglicu sladoleda.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 30 grama;

• pavlaka sa udjelom masti od 15% ili bademovo mlijeko - 300 grama;

• limunov sok - 15 grama;

• zelena jabuka - 85 grama;

• orasi - 13 grama;

• svijetle grožđice - 18 grama;

• šećer - 50 grama.

Kako napraviti musli od breze: jednostavan i ukusan recept korak po korak:

1. Jabuku narendajte ili sitno iseckajte.

2. Pržene orahe sameljite.

3. Unaprijed natopite grožđice da omekšaju. Ubacite u cjedilo i uklonite vlagu.

4. Pomiješajte sve sastojke i ostavite u hladnjaku preko noći.

5. Ujutro se na stolu mogu poslužiti musli od breze, ukrašeni bobicama ili orasima.

Sastojci:

• crna ribizla – 65 grama;

• crvena ribizla – 65 grama;

• maline - 65 grama;

• borovnice - 65 grama;

• trešnje – 70 grama;

• cimet – 1 štapić ili ekstrakt cimeta;

• sok od višnje ili ribizle - 130 grama;

• skrob - 13 grama;

• šećer – 100 grama (može se mijenjati po ukusu).

Kako napraviti Rote Gütze: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Bobice operite, ogulite grančice i sjemenke, ocijedite vodu, osušite.

2. Sipajte sok u posudu za kuvanje na šporetu.

3. Rastvorite skrob u malo vode.

4. Stavite štapić cimeta u sok i prokuhajte, ulijte razrijeđeni škrob uz stalno miješanje.

5. Ponovo prokuvajte uz stalno mešanje.

6. U šerpu stavite bobičasto voće i šećer, kuvajte 3 minuta.

7. Skinite sa vatre, ohladite, uklonite cimet i sipajte u kalupe za serviranje.

8. Poslužite uz sladoled ili šlag.

Sastojci:

• krema sa udjelom masti od 30% – 300 grama;

• šećer - 45 grama;

• štapić vanile – 1 komad;

• list želatine - 3 grama.

Kako kuhati panna cottu: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Pomiješajte vrhnje sa šećerom i zagrijte na 80 stepeni, ali ne prokuhajte. 

2. Dodajte štapić vanile i želatin prethodno namočen u hladnoj vodi.

3. Sve dobro izmešati i zagrejati.

4. Sipajte u kalupe i ostavite u frižideru 2-3 sata.

Sastojci:

• pire od malina – 100 grama;

• šećer - 15 grama;

• list želatine - 3 grama.

Kako napraviti sos od malina: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Zagrijte pire od malina, dodajte šećer, pustite da se dobro rasprši i dodajte želatin prethodno namočen u hladnoj vodi.

2. Sve prokuhati i skloniti sa šporeta, ohladiti.

3. Zatim izvadite zamrznute kalupe za panakotu iz frižidera i prelijte ih umakom od bobičastog voća. Ponovo stavite u frižider. Nakon stvrdnjavanja možete ukrasiti mentom i malinama.