Kombucha (Kombucha) je fermentisani čaj koji je danas prilično poznat. Piće je prvi put napravljeno u Kini u 3. veku pre nove ere. Kombucha je do danas popularna u mnogim zemljama. U ovom članku predlažemo da razmotrimo njegove specifične prednosti. Kombucha sadrži glukuronsku kiselinu, koja je detoksikant. Tijelo pretvara toksine u spojeve koji se zatim iz njega izlučuju. Upotreba kombuče pomaže u zaštiti tkiva od vanjske apsorpcije industrijskih toksina. Kombuča je bogata antioksidansima kao što su vitamin C, E, beta-karoten, karotenoidi. Kombucha može imati vrlo pozitivan učinak na kronične bolesti uzrokovane oksidativnim stresom. Visok sadržaj vitamina C u kombuči podržava imunitet, štiti od oštećenja ćelija i upalnih bolesti. Kombucha pomaže u balansiranju metabolizma u tijelu, što dovodi do normalizacije tjelesne težine. Uz balansiranje metabolizma, kombucha snižava razinu šećera u krvi. Iz toga slijedi manja vjerovatnoća dijabetesa, kao i kontrola apetita. Osobama sa anemijom se preporučuje konzumacija kombuče. Organske kiseline sadržane u napitku omogućavaju tijelu da bolje apsorbira željezo iz biljnih izvora.
2022-11-11