sadržaj
Kurkuma, nazvana indijski šafran zbog svog porijekla, pigmenta i okusa mnogih jela. Njegove kulinarske kvalitete su dobro utvrđene i sada se protežu daleko od karija, karija i drugih supa.
Danas se pogled Zapada okreće upravo ka ljekovitim svojstvima kurkume, nešto iza južnoazijskih naroda koji su je od antike koristili u tradicionalnoj medicini.
Evo 8 stvari koje se dešavaju vašem tijelu kada jedete kurkumu svaki dan!
1- Kurkumin smiruje upalu i starenje ćelija
Ovdje je uglavnom riječ o crijevima jer je to jedan od organa koji su najviše pogođeni kroničnom upalom. Oni su praćeni prekomjernom proizvodnjom slobodnih radikala: molekula koji omogućavaju odgovor na vanjske agresije.
Ovi branioci našeg imunog sistema, ako ih ima previše, počinju da napadaju naše sopstvene ćelije... banda izdajnika! Ovdje dolazi kurkumin i igra svoju regulacijsku ulogu, čudesno ublažavajući bolove u crijevima.
A kako dobre vijesti nikada ne dolaze same, spriječit ćete i prerano starenje stanica, uzrokovano istim tim slobodnim radikalima... ovo je antioksidativno djelovanje kurkume!
2- Vaši probavni poremećaji su umireni
Bol u stomaku, gubitak apetita, povraćanje, nadutost i težina su kuge koje kurkuma može liječiti. Uglavnom su povezani sa prevelikom kiselošću želuca.
Kurkuma je ono što se zove probavni aktivator: učinit će vaš želudac jačim i efikasnijim radom. Pojačavajući lučenje sluzi, kurkuma pomaže u zaštiti zidova jetre i želuca.
A fortiori mogu se izbjeći još restriktivnije bolesti kao što su pankreatitis, reumatoidni artritis i čir na želucu.
Da pročitate: Prednosti organske kurkume
3- Vaša krvna cirkulacija je tečna
„Tako mi je jako dobra cirkulacija“, reći ćete mi… nisam siguran! Kod mnogih od nas krv ima nesrećnu tendenciju zgušnjavanja.
Cirkulacija je tada otežana, što može uzrokovati pojavu mnogih problema na dugi rok: stvaranje krvnih ugrušaka, hipertenzija, palpitacije, tromboze, čak i cerebrovaskularne nezgode (AVC) ili srčani zastoji.
Kurkuma ima moć da spriječi ove rizike. Napomena: ovo svojstvo ga čini nekompatibilnim s antikoagulansima i antiagregacijskim sredstvima.
4- Vaš rizik od razvoja raka je podijeljen… sa 10?
Slučajnost ili ne, najčešći karcinomi u zapadnom svijetu (rak debelog crijeva, rak prostate, rak pluća i rak dojke) su 10 puta manje rasprostranjeni u južnoj Aziji.
Svakako da se naš cjelokupni način života razlikuje od onog u Južnoj Aziji, ali svakodnevno prisustvo kurkume na indijskim tanjirima je istaknuto kao jedan od važnih faktora. I to sa dobrim razlogom!
Kurkuma bi pomogla u suzbijanju širenja ćelija raka u tijelu. To bi također zaustavilo njihov rast i učinilo ih osjetljivijima na kemoterapiju.
Konačno, to bi podstaklo preranu smrt ćelija raka, posebno zahvaćenih matičnih ćelija, iz prekanceroznog stanja. Zbog toga ima i preventivnu i kurativnu ulogu.
5 - vaš metabolizam ubrzava
Ne kažem vam ništa: što je naš metabolizam veći, sagorijevamo više masti. Neki imaju posebno spor metabolizam: to bi sigurno bilo dobro u slučaju gladi, ali u svakodnevnom životu brzo se pretvara u debljanje.
Na sreću, kurkuma ubrzava metabolizam zahvaljujući povećanju protoka krvi u probavnom sistemu: brže konzumiramo asimilirane masti! Kao bonus, ograničava proizvodnju insulina, hormona koji stabilizuje nivo šećera u krvi.
Sprečavanjem fluktuacija, izbjegavamo skokove inzulina koji su uzrok skladištenja masti: vaša bedra će biti sretna!
6- Imate pecanje!
Učinci kurkume na naše moždane funkcije bili su predmet brojnih istraživanja čiji su rezultati uvjerljivi. Kurkumin tako stimuliše nekoliko hormona, od kojih je svaki odgovoran za određene vrste moždane aktivnosti.
Norepinefrin je prvenstveno poznat po raspoloženju, pažnji i snu; dopamin za užitak, zadovoljstvo i emocije i konačno serotonin za pamćenje, učenje i... seksualnu želju.
Ako su prednosti stoga višestruke, svojstva kurkume su najsnažnija zbog raspoloženja: ona posebno omogućava borbu protiv depresije.
Efikasnost bi bila uporediva sa lekovima sa teškim nuspojavama kao što su Prozac ili Zoloft, i to na 100% prirodan način! Sta jos ?
Za čitanje: Koristite eterično ulje kurkume
7- Čuvajte cijelu glavu!
Prednosti za mozak ne prestaju tu! Kurkumin ima i neuroprotektivno djelovanje: sprječava degeneraciju neurona i njihovih veza.
Dakle, omogućava prevenciju, a u suprotnom, usporavanje opadanja kognitivnih funkcija i pojavu neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti.
Nije pronađen nijedan proizvod.
8- Vaša koža je blistava
Kurkumin pomaže u čišćenju kože zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima. Uklanja nečistoće i pomaže u borbi protiv pogoršanja najčešćih patologija (herpes, akne itd.).
Ova sposobnost je također toliko razvijena da čak i kurkumu koristimo u vanjskoj primjeni (kreme i maske) protiv ekcema, akni, rozacee, psorijaze ili gljivičnih infekcija!
Ako ste prolili malo kurkume po stolu dok ste pripremali tagine, nemojte ništa bacati! umjesto toga, pripremite si losion i namažite lice (efekat Donalda Trumpa zagarantovan).
zaključak
Kurkuma je zlato u prahu, nema potrebe dodavati više. Bilo zbog izgleda (mršavost, lijep sjaj) ili zbog zdravlja (organizam, mozak, ćelije), kurkuma ili „kurkuma“, kako kažu Englezi, zaista želi dobro!
PS: postoje nažalost dvije-tri kontraindikacije: kurkuma se ne preporučuje trudnicama i dojiljama i osobama sa žučnim tegobama (kamenci, opstrukcija disajnih puteva).
Ako sam ti natjerao vodu na usta, ali se bilo šta od ovoga odnosi na tebe, mea culpa! Za ostale, na vašim tanjirima, kurkuma se može koristiti i vrlo dobro svježa 🙂