Pijenje soka od cvekle ima samo koristi. Ovaj jedinstveni napitak pomaže u liječenju bolesti probavnog sistema i hipertenzije, a zahvaljujući visokom sadržaju folne kiseline preporučuje se trudnicama. Štaviše, značajno poboljšava opću dobrobit. Najbolje je da sok od cvekle pripremite sami, tada možemo biti sigurni da je zadržao svoje nutritivne vrednosti i da ne sadrži nikakve nepotrebne hemijske dodatke. Otkrijte druge razloge zašto biste trebali uvesti cveklu u svoju ishranu!
Cvekla je veoma vredno povrće. Ima visoku nutritivnu vrijednost, sadrži folnu kiselinu (već 200 grama ovog povrća pokriva polovinu dnevnih potreba), kao i niz vitamina i minerala: mangan, kobalt, gvožđe, kalijum, vitamine B, A i C. Stoga će biti dobar način za prehladu. Najvažniji je, međutim, već spomenuti visok sadržaj folne kiseline, koja ima mnoga korisna svojstva:
- Reguliše razvoj i funkcionisanje ćelija,
- Utiče na pravilno funkcionisanje sistema u telu,
- Zajedno sa vitaminom B12 doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca,
- Učestvuje u hematopoetskim procesima,
- inhibira nastanak anemije,
- Izaziva razvoj neurosimulatora,
- Poboljšava raspoloženje stvaranjem serotonina u tijelu,
- Utiče na pravilan san i apetit,
- Povećava imunitet, pa ga vrijedi imati pri ruci u jesen i zimu,
- Sprečava razvoj raka,
- Smanjuje rizik od raka grlića materice kod žena
- Sudjeluje u formiranju i funkcioniranju bijelih krvnih stanica.
Sok od cvekle kao energetski napitak
Osim vrijedne folne kiseline, sok od cvekle je izvor vitamina B koji suzbija stres, djelotvoran je kod ublažavanje neuroza i depresijejer smanjuju nervnu napetost. Još zanimljivije, na osnovu istraživanja dokazano je da se radi o prirodnoj vrsti energetskog napitka: usporavanjem oksidativni procesi u tijelu, povećava fizičku izdržljivost osobe. Ova svojstva su važna kako za fizički aktivne ljude tako i za ljude koji se ne bave sportom.
Vitamini koji se nalaze u njemu podržavaju koncentraciju, budnost, pamćenje, reflekse, pomoći će i kod poremećaja sna i regulisati nivo holesterola. Sok od cvekle u svom sastavu ima i vlakna koja ubrzavaju i poboljšavaju probavu.
Koji sok odabrati?
Najbolja opcija je da sami pripremite ovaj napitak od povrća, ali kada je vremena kratko i želite ga uvesti u svoju ishranu, možete se odlučiti za kupovinu organskog soka. Takav proizvod će definitivno biti vrijedniji od njegovih ekvivalenata dostupnih u supermarketima. Zahvaljujući tome, bićete sigurni da će se pozitivno odraziti na vaše zdravlje. U organskoj preradi nisu dozvoljeni procesi koji se odvijaju na visokim temperaturama, odnosno dodavanje boja ili sterilizacija, kao i dodavanje boja i konzervansa, što je uobičajena praksa u konvencionalnoj proizvodnji. Ova vrsta organskog soka je propisno označena, zahvaljujući čemu smo XNUMX% sigurni da je proizveden na potpuno ekološki način.