sadržaj
- Biramo siguran pribor za kuvanje
- Jedemo samo najmanje zagađenu ribu
- Više volimo limenke… u staklu
- Budite oprezni s plastikom i nekim silikonima
- Više volimo rabljenu odjeću ili organski pamuk
- Igračke: zaustavite zagađivače!
- Kupujemo polovni namještaj, ili sirovo puno drvo
- Odaberite zdrav dušek
- Dobar mural i to radimo unapred
- Kamin, da, ali… sa pravim ogrjevom ili peći na drva
- Odlučujemo se za šok trio Vile kuće
- Šta je sa "dromedarskim" postrojenjima za uklanjanje zagađenja?
- Konzumiramo organsku hranu
- Zavjesa za tuširanje nije od PVC-a
- Banco za organsku kozmetiku!
Biramo siguran pribor za kuvanje
Mi favorizujemo šerpe i lonce od nerđajućeg čelika koji vrlo dobro provode toplotu bez rizika, jer interakcije sa hranom gotovo da i ne postoje. Da za keramičko posuđe, pod uslovom da je francuskog porijekla, NF Environnement označeno i garantirano bez kadmijuma i olova.
The staklene posude su uvijek sigurna opklada za kuhanje ili podgrijavanje hrane. Živio Pyrex i lim. S druge strane, bolje je izbjegavati sav pribor od 100% aluminijuma jer ova komponenta može migrirati u hranu pod dejstvom toplote. Isto tako, budite oprezni s neprijanjajućim posuđem, jer neke vrste premaza mogu sadržavati PTFE (politetrafluoroetilen), koji može migrirati u hranu ako je dno posude izgrebano. „Osim toga, PTFE može emitovati otrovne plinove kada se zagrije na 250 °C, temperaturu koja se lako postiže kada stavite posudu na jaku vatru na nekoliko minuta“, dodaje dr. Laurent Chevallier, nutricionista.
Jedemo samo najmanje zagađenu ribu
Ograničiti izloženost živi i zagađivačima kao što su PCB, koristeći prednosti nutritivnih prednosti ribe, posebno njenog sadržaja esencijalnih masnih kiselina (DHA i EPA), koje su korisne za razvoj mozga, nervnog sistema i mrežnica, biramo svježe ili smrznute i variramo ribolovna područja. Divlje ili uzgojene… nije važno, ali za uzgojene, preferiramo AB oznaku.
Pravilna učestalost: jednom ili dva puta sedmično, masna riba (skuša, losos, itd.) i bijela riba (oslić, mola itd.). Oprez, Nacionalna agencija za hranu, životnu sredinu i sigurnost zdravlja na radu (ANSES) preporučuje djeci mlađoj od 30 mjeseci (i trudnicama) da isključe vrste koje su vjerovatno visoko kontaminirane. (sabljarke), a ostale ograničite na 60 g sedmično (tunjevina, grdob, itd.). I iznad svega, favoriziramo male ribe: sardine, skuše... koje su na kraju lanca ishrane i stoga imaju manje uskladištenih zagađivača i drugih teških metala!
Više volimo limenke… u staklu
Što se tiče konzervi, biramo one u staklenim teglama. Metalne limenke se izbjegavaju, jer iako je bisfenol A zabranjen u svim posudama za hranu, metalne limenke sadrže druge sumnjive tvari kao što su lakovi, epoksidne smole, bisfenol S, itd. “Za sada nedostaju studije o uticaju ovih jedinjenja na zdravlje, a toksikološki standardi možda nisu dovoljno ažurni”, objašnjava dr. Chevallier.
Budite oprezni s plastikom i nekim silikonima
Za skladištenje hrane možemo se odlučiti za plastične posude s brojevima 1, 2, 4 ili 5 na leđima. Za kontejnere sa brojevima 3, 6 ili 7, ne znamo uvijek njihovo porijeklo. pri čemu treba biti oprezan sa vrućom hranom. Ove plastike mogu sadržavati hormonske disruptore i ftalate. Većina streč folija ne treba koristiti sa vrućom hranom, jer sadrže i ftalate. Silikonski kalupi trebaju biti 100% platinasti silikon, toplinski stabilniji. I ovdje opet više volimo staklo!
Iako je bisfenol A uklonjen iz posuda za hranu, ponekad se zamjenjuje njegovim rođakom bisfenolom S (ili drugim fenolima), čije karakteristike su nedovoljno proučene. Zato pazi.
Više volimo rabljenu odjeću ili organski pamuk
Radije koristimo porodicu, prijatelje, komšije, Emmaüs, pošiljke nego da kupujemo nove! Često je također preporučljivo izbjegavati tamnu odjeću, čije boje mogu sadržavati teške metale. To je dobro, ali… “Hemikalije se također mogu sakriti u mrljavom ružičastom bodiju!” “, objašnjava Emilie Delbays. Kako biste bili sigurni da nikakva zaostala supstanca ne dođe u dodir s kožom, Stoga se odlučujemo za organski pamuk i certificiranu etiketu Oëko-tex, pouzdana etiketa na tekstilnoj strani koja ograničava rizike i nalazi se u supermarketima. Ali takođe osiguravamo da štamparske boje budu biljne... Najbolje: polovna odeća, jer će neke supstance već biti uklonjene tokom pranja!
Igračke: zaustavite zagađivače!
Kako bismo ugodili djeci u potpunoj sigurnosti, kupujemo plastične igračke bez PVC-a ili ftalata, od sirovog punog drveta (bukva, javor…), nelakirane, bez farba ili sa ekološkim organskim lakovima i netoksičnim bojama otpornim na pljuvačku, lutke, mekane igračke i pokrivače od pamuka ili organske tkanine. Obratite pažnju na: referentne oznake kao što su EU Ecolabel, NF okoliš, GS, Spiel Gut, Gots. I zaboravljamo igračke od iverice (koje često sadrže formaldehid, klasifikovan kao kancerogen prema stepenu izloženosti) i dugodlake dlačice (koje mogu sadržati više hemikalija, posebno protivpožarnih). Kao i prije 3 godine, mirisne igračke, jer 90% njihovog mirisa dolazi od isparljivih hemijskih mošusa koji mogu izazvati alergije.
Kupujemo polovni namještaj, ili sirovo puno drvo
Ideja: izbjeći isparavanje supstanci kao što su iritantni VOC, posebno proizvedeni od iverice i namještaja od iverice. Dakle, da za polovni namještaj koji ga više ne odaje! Također možete preferirati sirovo puno drvo (bez laka). Ali novo, takođe ispušta VOC, ali u manjim količinama. Najbolji : sistematski provetrite prostoriju koja je upravo dobila nameštaj. I sačekajte malo prije spavanja bebe tamo!
Odaberite zdrav dušek
Provodimo skoro osam sati dnevno u svom krevetu, a beba skoro duplo! Stoga ga činimo osnovnom kupovinom.
Ako se ne sumnja na alergiju na grinje ili lateks, preferiramo madrace od organskog pamuka ili 100% prirodnog lateksa, sa eko-oznakom. Inače, tražimo model sa certifikatom NF Environnement ili jeftiniji dušek od pjene, oznake Certipur. Ovo je svakako dobrovoljna obaveza proizvođača, ali je bolje nego ništa.
Dobar mural i to radimo unapred
Ekološke boje su dobre, ali ispuštaju VOC, posebno prvih nekoliko sedmica, a njihovo širenje se olakšava tokom prvih šest mjeseci. Također da znate: “Veoma je teško suzbiti efekte neželjene supstance kada se ona primjenjuje”, upozorava Emilie Delbays. Stoga se od samog početka bira zadovoljavajući proizvod. Dakle, ako je zid obojen, skinemo ga prije nanošenja nove boje.
Kamin, da, ali… sa pravim ogrjevom ili peći na drva
Skloni smo da spalimo sve što imamo pri ruci: sanduke za pijacu, palete, kutije, novine... Loša ideja, jer su ovi materijali tretirani i često štampani bojama, dakle toksični! Dakle, ili izdvajamo budžet za ogrjev, ili se opremimo kaminom. Još bolje, peć na drva ili pelet sa naknadnim sagorevanjem.
I iznad svega, nema otvorene vatre na drva ili svijeća u slučaju astme kod kuće!
Projekat Nesting: živjeti bezbedno!
Radionice gniježđenja nevladine organizacije WECF Francuska mjesta su razmjene i informacija za učenje o jednostavnim gestovima svakodnevnog života koji omogućavaju izbjegavanje što je moguće više zagađivača i proizvoda opasnih po zdravlje trudnica, rođene i porodice općenito kod kuce. Praktični listovi (od kojih je jedan „Članci za brigu o djeci”) i tematski mini-vodiči koje možete pogledati na www.projetnesting.fr.
Odlučujemo se za šok trio Vile kuće
Bez izbjeljivača, mirisnih dezinficijensa, dezodoransa... štetnih za kvalitet zraka. I iskreno, da li nam je zaista potreban biocidni dezinficijens kod kuće? Ne, potrebno je da bude čist, ali ne i dezinfikovan, osim u određenim periodima epidemija (gastro, grip). Biocidi se izbjegavaju kada beba puzi na sve četiri, stavljajući sve u usta, jer može biti oslabljen imunitet. Imamo alternativni šok trio za domaćinstvo zelene boje: bijelog sirćeta (za razrjeđivanje), crnog sapuna i sode bikarbone, efikasno od pećnice do prozora dnevnog boravka! Da ne spominjemo vodu i paru, krpice od mikrovlakana. Osim toga, štedimo novac.
Napomena: nikada ne miješate dva proizvoda za čišćenje!
Šta je sa "dromedarskim" postrojenjima za uklanjanje zagađenja?
Zašto ne, ali pazite da sebi ne date čistu savjest i podignite oprez. Pokazali su svoju sposobnost čišćenja pod određenim specifičnim uslovima (NASA laboratorije!), sa kontrolisanom količinom vazduha. Kod kuće smo daleko od ovakvih uslova! Ali ionako ne može da škodi!
Glavna riječ kontrole zagađenja zraka u zatvorenom prostoru je: a-er! kako bi se smanjila količina ispuštenih zagađivača.
Konzumiramo organsku hranu
Mliječni proizvodi, jaja, voće posebno osjetljivo na kontaminaciju pesticidima i većina povrća: idemo organski. « Ovo ograničava rizik od izlaganja pesticidima za oko 80%, kao i rizik od izloženosti nanočesticama, GMO, ostacima antibiotika…”, objašnjava dr. Chevallier. Dalje možemo ići konzumiranjem žitarica (hleb, pirinač, itd.), AB mesa i ribe. Organski ili ne, voće i povrće dobro isperemo, a organske stepenice ogulimo. Izbjegavamo gotova jela, kolačiće... uključujući i organske, jer sadrže aditive, čak i ako je dozvoljena lista smanjena na 48 (nasuprot 350 u konvencionalnim proizvodima)!
Pazimo na crnu plastiku
Znate, mala kriška sira na pladnju od crnog ugljena. Pa, sadrži ugljenik. Problem je u tome što je ovu plastiku teško reciklirati, a ugljik može završiti u budućim recikliranim proizvodima, koji su inače sigurni. Stoga se trudimo da ne održavamo sektor: izbjegavamo kupovinu crnih posuda za jednokratnu upotrebu i crne plastike općenito (kese za smeće i kese za šut).
Zavjesa za tuširanje nije od PVC-a
Postoji izreka: “Đavo je u detaljima”! Da, lijepa PVC zavjesa za tuširanje s morskim uzorkom možda je puna VOC-a, uključujući i čuvene formaldehide, ali također i prije svega ftalate, aditive... Mališani ne smiju sisati ili petljati s njima u vrijeme kupanja! I ovdje opet možemo lako djelovati odabirom zavjese od drugog materijala. Postoje sve vrste tekstila, od kojih neki imaju oznaku Oëko-Tex. Radikalnije, ugradite jednom za svagda staklo (koje čistite bijelim sirćetom, naravno).
Banco za organsku kozmetiku!
A za cijelu porodicu birajte organsku kozmetiku to je lako, sad ! Od oleo-vapnenačkog linimenta (u hiper, apoteci ili čak uradite to sami) za bebinu zadnjicu, do kante zelene gline naše predtinejdžerke, preko aloe vere (organske) koju kupujemo u filijali na pijaci da bi svi mogli svakodnevno hidratizirati od glave do pete… Da ne spominjemo perive maramice od bambusovih vlakana, hiperupijajuće. Otpad i sumnjivi sastojci se lako izbjegavaju.
Najbolje je i dalje trošiti manje ili reciklirati ono što već postoji u plemenitim materijalima. To je koncept koji treba razviti... Naša djeca će nam reći Hvala!
DA ZNATE: TOKSICI U KOLIMATORU
PTFE (politetrafluoro-etilen): toksična komponenta ako se sastoji od perfluoro-oktanske kiseline (PFOA) – za koju se sumnja da je endokrini disruptor – koja bi mogla promovirati rak prostate i poremećaje plodnosti.
pesticidi: izloženost određenim pesticidima tokom djetinjstva može potaknuti probleme s plodnošću, rani pubertet i menopauzu, rak, metaboličke bolesti kao što su gojaznost ili dijabetes, niži IQ u odrasloj dobi.
Endokrini disruptori: ove supstance remete hormonsku ravnotežu.
Mercure : teški metal otrovan za mozak.
bisfenol A: Ranije se široko koristila u posudama za hranu, ova hemikalija je endokrini disruptor. Ali njegove zamjene možda nisu bolje, potrebno je malo više perspektive.
PCB-ovi: Dugo vremena korišteni u industriji, PCB-i su endokrini disruptori i također mogu utjecati na neurološki razvoj male djece: smanjeni kapaciteti za učenje ili vid, ili čak neuromišićne funkcije.
Aluminijum: sve više studija naglašava opasnost od aluminija koji se može akumulirati u mozgu i potaknuti pojavu degenerativnih bolesti (Alchajmerova, Parkinsonova, itd.).
VOC (isparljiva organska jedinjenja): oni okupljaju mnoštvo supstanci u veoma isparljivom gasovitom obliku. Oni su glavni zagađivači, sa iritirajućim efektima (kao što je formaldehid), a neki su klasifikovani kao kancerogeni.
Ftalati: dozvoljavajući plastici da omekša, može dovesti do raka, genetskih mutacija i reproduktivnih abnormalnosti. Ali ne treba sve ftalate smatrati istim i sve zavisi od stepena i perioda izloženosti.