sadržaj
Da li se datulje peru prije upotrebe; trebam li prati suhe datulje?
Naučite kako oprati datulje prije posluživanja. Pogotovo ako ga ne namjeravate podvrgnuti toplinskoj obradi.
Plodovi datulje su česti gosti na našem stolu. Dobro podnose transport i dobro se skladište. Palme sa kojih se beru ovi slatki plodovi rastu daleko na jugu, u Africi i Evroaziji. Odakle dolaze, konzumiraju se jednako često kao i mi kruh ili Kinezi - pirinač. Vjeruje se da datulje mogu poboljšati zdravlje, produžiti život, pa čak i izliječiti neke ozbiljne bolesti.
Hurme poboljšavaju zdravlje, produžavaju život, pa čak i pomažu u liječenju nekih ozbiljnih bolesti.
Trebam li oprati osušene datulje
Prije nego što dođu do našeg stola, pređu dug put. Svježe, ovo voće neće podnijeti dugo putovanje i skladištenje. Uklanjaju se s palme i suše. To se najčešće radi na prirodan način. Tako se dobija zdrava i ukusna poslastica. Ovom metodom na bobicama se pojavljuje karakterističan bjelkast cvat.
U toku bilo koje obrade, tokom pakovanja i transporta, oni se ni na koji način ne čiste. Stoga pitanje da li se datulje peru prije upotrebe ima samo jedan odgovor: naravno da!
Drugi način prerade: industrijsko sušenje u posebnim pećnicama i naknadno namakanje u šećernom sirupu. Ovi plodovi su glatki i sjajni - nije najzdravija poslastica. Također se mogu tretirati jestivim voskom ili drugim vanjskim konzervansima koji se moraju isprati.
Kako oprati i čuvati urme
Poteškoće pri pranju svih sušenih plodova su u tome što upijaju vodu i mogu izgubiti ne samo izgled, već i okus. Urme ni u kom slučaju ne treba tretirati kipućom vodom. Ovo im pukne gustu kožu, a pulpa se gotovo trenutno skuha. Kao rezultat toga, poslastica postaje neupotrebljiva.
Kako pravilno postupati s hurmama prije jela
Pažljivo sortirajte kupljeno voće. Čak i da su u industrijskoj ambalaži, mogu se naići na pokvarene, suhe i oštećene štetočinama.
Pripremite posudu s hladnom vodom i cjedilo. U vodu možete dodati limunov sok.
Operite sušeno voće potapanjem u vodu u malim serijama i što je brže moguće. Sjajnim bobicama treba postupati vrlo pažljivo, ovo je vosak i mora se ukloniti.
Oprane datulje prebacite u cediljku. Zatim ih treba isprati pod tekućom ledenom vodom.
Pripremite običan ili papirnati ubrus, rasporedite čisti proizvod na njega u jednom sloju i prekrijte krpom na vrhu. Vreme sušenja nije manje od jednog dana.
Za daljnje skladištenje i posluživanje, kosti se moraju ukloniti. Istodobno se uklanjaju plodovi zaraženi štetočinama.
Oprane datulje bez koštica čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na suhom, tamnom i hladnom mjestu.
Urme su ukusan egzotični proizvod. Pridržavajte se pravila njihove obrade i zdrava poslastica će biti na vašem stolu.
Vad är Datum för något Hälsning Vänlig J Staellborn