U hladnoj sezoni, kada potrošnja vitamina ponestane, dolazi se na ideju da svoj imunološki sistem podržite egzotičnim koktelom.
Sadržaj vitamina, elemenata u tragovima i minerala u egzotičnom voću zapravo je visok. To je vitamin C, koji povećava otpornost organizma na viruse, vitamin D, bez kojeg je nemoguće apsorbirati kalcij. Jedan pojedeni kivi, pomelo, rambutan, kumkvat, papaja dovoljan je za značajno povećanje imuniteta.
Liči, kumkvat i guava bogati su vitaminima P i PP. Ovi vitamini pomažu cirkulaciju krvi proširujući krvne žile, poboljšavajući stanje kože, smanjujući rizik od srčanih oboljenja i ateroskleroze.
Mango, guava, papaja sadrže puno beta-karotena koji smanjuje rizik od raka, posebno raka dojke.
S druge strane, nije sve tako savršeno. Bilo kakvo voće koje se pojavljuje na policama pijaca i trgovina sakupljeno je ne jučer, pa ni prije nedelju dana. Da bi došli do vašeg grada, obrađeni su na takav način da sačuvaju lijep izgled, svježinu i ukus.
Vitamini sadržani u svježe ubranom voću gube snagu svake sedmice - a voće tamo stiže putujući kroz skladišta, ponekad i duže od mjesec ili dva.
Možda mislite da biste svakako trebali iskoristiti trenutak i jesti plodove direktno sa drveta kada idete na godišnji odmor u inostranstvo. Ali čak i ovdje, nesavršeni turist može biti u opasnosti: sve aktivne „svježe“ tvari u zrelom mangu ili marakuji mogu pogoditi vaše urbano tijelo, poremetiti jetru i želudac, otvarajući vrata alergijskoj reakciji.
Kako pravilno jesti egzotično voće.
Prije nego što pokušate, pobrinite se da nemate bolova i da u aktivnoj fazi nema alergijske reakcije. Imajte enzime za bolju probavu i antihistaminike za neočekivane reakcije.
Započnite s malim dijelom, a tijekom sljedeća 24 sata pratite svoju reakciju iz gastrointestinalnog trakta, oticanje i kožne osipe.
Najkorisnije egzotično voće
Ananas sadrži puno vitamina B, koji je dobra prevencija nervnih poremećaja i nesanice. Ananas sadrži puno kalija i željeza, magnezija i cinka - ovo je zdrav koktel za srce i krvne žile. Ananas pomaže u snižavanju krvnog tlaka i ima diuretički učinak.
Kivi je rekorder po sadržaju vitamina C. Takođe smanjuje nivo holesterola i pomaže u rastvaranju naslaga na zidovima krvnih žila.
Avokado je hranjiv i visoko kaloričan i sadrži nezasićene masti, koje se lako probavljaju i blagotvorno djeluju na oštrinu vida, nervni sistem i srce. Avokado sadrži vitamin E, zbog čega je lako ostati mlad.
Banana se smatra antidepresivom zbog svojih svojstava za poboljšanje raspoloženja i smanjenje anksioznosti. Potiče proizvodnju sreće serotonina, pa su banane dobro oruđe u borbi protiv depresije. Konzumiranjem banana smanjuje se krvni tlak, a kalij, kojeg ima puno u ovom voću, ublažit će grčeve mišića, povećati apetit.
Mango sadrži više vitamina A nego čak i mrkva. Ovo voće takođe sadrži vitamin A, vitamine B, kalijum i gvožđe. Mango ima laksativni učinak, pomaže probavu i rad bubrega.