Vruću ljetnu sezonu karakterizira dominacija Pitte (elemenata vatre) u okolini. Kao što ste vjerovatno primijetili iz vlastitih zapažanja, po toplom vremenu fizička aktivnost je otežana, a apetit nije toliko povećan kao po hladnom vremenu. To je zato što je unutrašnja probavna vatra Agnija oslabljena na vrućini u svrhu prirodne težnje da se održi ravnoteža. Proizvodnja topline u tijelu se smanjuje, metabolizam slabi, a probavna snaga se smanjuje. Stoga je ljeti važno prilagoditi svoju ishranu, jer obilje svježeg voća i bobičastog voća vam omogućava da to učinite bezbolno. Izbjegavajte pretjerano izlaganje suncu, to se odnosi i na boravak u hladu. Ako je potrebno da budete na suncu u jeku dana, nosite šešir, a kada se vratite kući, samomasažujte se rashladnim uljima. Kao takva ulja prikladna su kokosova, maslinova, suncokretova ulja. Tuširati se. nemojte se previše truditi. Ljeti Ayurveda preporučuje plivanje, kao i šetnje prirodom. Ograničite slanu, kiselu, začinjenu i začinjenu hranu. (rafinirani šećer – ne!) je ono što uravnotežuje povećanu Pittu. Za vrućeg vremena posebno je važno jesti samo kada osjećate glad i umjereno. Lagani obroci: Ayurveda preporučuje korištenje kokosovog ulja ili gheeja za kuhanje. U toploj sezoni, ako je moguće, izbegavajte: cveklu, patlidžan, rotkvice, paradajz, ljute papričice, luk, beli luk, proso, raž, kukuruz, heljdu, sir, pavlaku, sir, kiselo voće, indijski oraščići, med, melasu , ljuti začini, alkohol, sirće i so. Posebno je važno piti puno vode ljeti. Ayurveda snažno preporučuje izbjegavanje hladnih napitaka, čak i ako su jako vrući, kako ne bi oslabili vatru probave. Radije čaj od mente ili voća, domaći lasi. Jedno od najboljih ljetnih pića je kokosova voda. Važno je zapamtiti da crni čaj i kafa još više debalansiraju Pittu. Osvježavajući Lassi recepti (12 kašičica sveže ili sušene mente, jogurt) (kola mleko, strugotine, prstohvat vanile i jogurt) (prstohvat himalajske soli, prstohvat mlevenog kima i đumbira, jogurt)
2022-11-11