Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 G |
| proteini | 2.31 G | 76 G | 3% | 9.1% | 3290 G |
| masti | 0.5 G | 56 G | 0.9% | 2.7% | 11200 G |
| Ugljikohidrati | 3.01 G | 219 G | 1.4% | 4.2% | 7276 G |
| Dijetalno vlakno | 3.4 G | 20 G | 17% | 51.5% | 588 G |
| voda | 90.04 G | 2273 G | 4% | 12.1% | 2524 G |
| pepeo | 0.74 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.8% | 1923 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.075 mg | 1.8 mg | 4.2% | 12.7% | 2400 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 18.2% | 1667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 18.8% | 1613 |
| Vitamin C, askorbinski | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 24.5% | 1233 G |
| Vitamin PP, br | 0.773 mg | 20 mg | 3.9% | 11.8% | 2587 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 323 mg | 2500 mg | 12.9% | 39.1% | 774 G |
| Kalcijum, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Magnezijum, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 21.2% | 1429 G |
| Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 G |
| Sumpor, S | 23.1 mg | 1000 mg | 2.3% | 7% | 4329 G |
| Fosfor, P. | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 18.5% | 1633 |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 13.9% | 2169 G |
| Mangan, Mn | 0.332 mg | 2 mg | 16.6% | 50.3% | 602 G |
| Bakar, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 27.3% | 1111 G |
| Cink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 9.7% | 3158 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.88 G | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 3.22 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.44 G | ~ | |||
| Saharoza | 0.33 G | ~ | |||
| Fruktoza | 1.45 G | ~ |
Energetska vrijednost je 33 kcal.
Grah, zeleni, kuhan u mikrovalnoj pećnici bogata vitaminima i mineralima poput kalijuma - 12,9%, mangana - 16,6%
- kalijum je glavni unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog pritiska.
- mangan uključen je u stvaranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji reproduktivnog sistema, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorijska vrijednost 33 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od korisnog pasulja, zelenog, kuhanog u mikrovalnoj pećnici, kalorija, hranjivih tvari, korisnih svojstava zelenog pasulja, zelenog, kuhanog u mikrovalnoj pećnici