sadržaj
Možemo da volimo dve zemlje u isto vreme
Iako sam rođen u Francuskoj, osjećam se i Libancem, jer sva moja porodica dolazi odatle. Kada su se rodile moje dvije kćeri, prvo mjesto koje smo posjetili bila je gradska vijećnica, da uzmemo pasoše. Sasvim je moguće imati dva kulturna identiteta i voljeti dvije zemlje u isto vrijeme, kao što volimo oba roditelja. Isto važi i za jezik. S Noor i Reem razgovaram na francuskom, a sa svojim mužem na francuskom i libanskom. Kako bi i oni naučili da govore libanski, da ga pišu, da ga čitaju i da upoznaju kulturu svojih predaka, razmišljamo o upisu kćeri srijedom u libansku školu.
Nakon porođaja, majci nudimo meghli
Imala sam dvije divne trudnoće i porođaje, nejasno i bez komplikacija. Mališani nikada nisu imali problema sa spavanjem, grčevima, zubima… i tako nisam morala tražiti tradicionalne lijekove iz Libana, a znam da sam mogla računati na svoju svekrvu.
i moje tetke koje žive u Libanu da mi pomognu da ih kuvam. Za rođenje ćerki, mama i moja sestrična su pripremile meghli, začinski puding sa pinjolima, pistaćima i orasima koji pomažu majci da povrati energiju. Njegova smeđa boja se odnosi na zemlju i plodnost.
Meghli recept
Pomiješajte 150 g pirinča u prahu, 200 g šećera, 1 ili 2 žlice. do c. kima i 1 ili 2 kašike. do s. mljevenog cimeta u šerpi. Postepeno dodavati vodu, mutiti dok ne provri i zgusne (5 min). Poslužite ohlađeno sa rendanim kokosom i suvim voćem: pistacijama…
Moje ćerke obožavaju i libanska i francuska jela
Odmah nakon porođaja otišli smo za Liban gdje sam provela dva duga i mirna porodiljska odsustva u našoj porodičnoj kući u planini. U Bejrutu je bilo ljeto, bilo je vrlo vruće i vlažno, ali u planinama smo bili zaštićeni od zagušljive vrućine. Svakog jutra bih se budio u 6 ujutro sa svojim kćerima i cijenio apsolutnu smirenost: dan raste vrlo rano kod kuće i sva priroda se budi s njim. Prvu flašicu sam im dao na svježem zraku, uživajući u izlasku sunca i uživajući u pogledu na planine s jedne strane, more s druge, i pjesmu ptica. Djevojčice smo vrlo rano navikli da jedu sva naša tradicionalna jela iu Parizu gotovo svaki dan kušamo libanska jela, vrlo kompletna za djecu, jer uvijek na bazi pirinča, povrća, piletine ili ribe. Obožavaju ga, koliko i francuski pains au chocolat, meso, pomfrit ili testeninu.
Što se tiče brige o djevojkama, brinemo se isključivo o mom mužu i meni. Inače, imamo sreće što možemo da računamo na moje roditelje ili rođake. Nikad nismo koristili dadilju. Libanske porodice su veoma prisutne i veoma uključene u obrazovanje dece. Istina je da u Libanu i oni oko njih imaju tendenciju da se dosta angažuju: „nemoj ako, ne radi to, radi to tako, pazi…! Na primjer, odlučila sam da ne dojim i čula komentare poput: “Ako ne dojiš svoju bebu, neće te voljeti”. Ali ja sam ignorisao ovu vrstu primjedbi i uvijek sam slijedio svoju intuiciju. Kada sam postala majka, već sam bila zrela žena i dobro sam znala šta želim za svoje ćerke.