Biti vegetarijanac: zelenije nego imati hibridni automobil
7. mart 2006. - Želite li učiniti svoj dio na ograničavanju globalnog zagrijavanja kupovinom hibridnog automobila? To je dobar početak, ali vaš bi doprinos bio mnogo važniji da postanete vegetarijanac!
Zaista, vegetarijanci zagađuju čak i manje od onih koji se voze hibridnim automobilom: razlika od pola tone zagađujućih emisija. Tako barem tvrde geofizičari sa Univerziteta u Chicagu.1, u SAD -u.
Istraživači su uporedili godišnju količinu fosilnog goriva potrebnu za, s jedne strane, prehranu vegetarijanca, a s druge osobe koja slijedi američku prehranu, a koja čini 28% životinjskih izvora.
Da bi to učinili, uzeli su u obzir količinu fosilnih goriva koja troši cijeli prehrambeni lanac (poljoprivreda, prerađivačka industrija, transport), kao i emisije metana i dušikovog oksida uzrokovane gnojidbom biljaka. zemljišta i od samih stada.
Energetski intenzivna proizvodnja U Sjedinjenim Državama proizvodnja hrane (poljoprivreda, prerada i distribucija) postaje sve energetski intenzivnija. Monopoliziralo je 17% sve fosilne energije utrošene 2002., nasuprot 10,5% 1999. godine. |
Tako vegetarijanac godišnje generira jednu i pol tonu zagađujućih emisija (1 kg) manje od osobe koja slijedi američku prehranu. Za usporedbu, hibridni automobil, koji radi na punjivu bateriju i benzin, godišnje ispušta jednu tonu ugljičnog dioksida (CO485) manje od automobila koji radi isključivo na benzin.
Ako ne postanete potpuno vegetarijanac, smanjenje životinjskog sastava američke prehrane sa 28% na 20% bilo bi ekvivalentno, za okoliš, zamjeni vašeg konvencionalnog automobila hibridnim automobilom - manje mjesečnih plaćanja!
Konzumiranje manje mesa ne bi samo koristilo ekosistemima, već i zdravlju samih pojedinaca. Istraživači ističu da mnoge studije zaista povezuju konzumaciju crvenog mesa sa kardiovaskularnim poremećajima, pa čak i s određenim vrstama raka.
Martin LaSalle - PasseportSanté.net
Prema Novi časopis za naučnike iAgencija Science-Press.
1. Eshel G, Martin P. Dijeta, energija i globalno zagrijavanje, interakcije Zemlje, 2006 (u štampi). Studija je dostupna na http://laweekly.blogs.com [pristupljeno 3. marta 2006].
2. Za obje vrste prehrane, istraživači su procijenili potrošnju od 3 kalorije dnevno po osobi, prema podacima o proizvodnji hrane u Sjedinjenim Državama. Razlika između individualnih potreba, prosječno 774 kalorije, i te 2 kalorije uzima u obzir gubitak hrane i preveliku potrošnju.