Druga po popularnosti jabuka - kruška je odličan desert i zdrav međuobrok, koristi se u pripremi mnogih jela i u pečenju. Koliko je ovo voće korisno i može li naškoditi?
Kruška korisna svojstva
- Plodovi kruške sadrže šećer (glukozu, fruktozu, saharozu), vitamine A, B1, B2, E, P, PP, C, karoten, folnu kiselinu, katehine, dušična jedinjenja. Budući da je fruktoza, za koju nije potrebna veća prerada inzulina u kruški, korisna za osobe koje pate od dijabetesa i one koje paze na svoju težinu.
- Konzumacija kruške dobra je za bolesti kardiovaskularnog sistema, posebno ako postoji aritmija. Velike količine kalija reguliraju rad srca i normaliziraju ritam.
- Kruška sadrži toliko folne kiseline koja je potrebna davanju trudnicama i djeci kako bi se spriječila nestašica ovog elementa.
- Kruška stimulira probavni sistem, poboljšava metabolizam, podržava bubrege i jetru. Organska kiselina koja sadrži ovo voće ima antimikrobno djelovanje.
- Također kruška sadrži biološki aktivne supstance koje pojačavaju imunološki sistem, štite od infekcija, ublažavaju upale i pomažu u borbi protiv znakova depresije.
- Ovaj proizvod pozitivno djeluje na liječenje vrtoglavice, oporavka nakon fizičkog napora, s apatijom i lošim apetitom, te ubrzava zacjeljivanje rana.
Opasnosti od krušaka
Ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno čirevi, krušku je bolje ne koristiti.
Takođe, zbog svojstava krušaka da štete zidu želuca, ne može se jesti natašte i jesti više od 2 voća dnevno. S kruškom treba piti vodu kako biste izbjegli probavne smetnje i bolove u trbuhu.
Zanimljivosti o kruškama
- U svijetu postoji više od 3,000 sorti krušaka;
- Ne dijeli krušku vjeruje se da dovodi do svađe ili prekida;
- Prije pronalaska duvana u Evropi Pušenje suvog lišća kruške;
- Srodnik kruške u klasifikaciji biljaka je ruža;
- Deblo kruške je materijal za proizvodnju namještaja, muzičkih instrumenata;
- Od drveta kruške izrađuju kuhinjsko posuđe, jer ovaj materijal ne upija mirise;
Više o tome hemijski sastav kruške i kruške koristi i štete pročitajte u drugim člancima.