Iako su na prvi pogled grožđice savršena (cjelovita neprerađena) hrana, ako računate kalorije, budite oprezni s ovom grickalicom.
Prvo, svađe oko grožđica i grožđica. Uobičajeno crveno-smeđe sušeno na suncu bez konzervansa i stabilizatora, nema pitanja. No, bijele grožđice nazivaju se „zlatne“ - suše se u dehidratoru radi očuvanja boje koristeći sumpor dioksid kao konzervans.
No hranjive tvari sadržane su u obje vrste grožđica. Među njima su fitonutrijenti i njihova antioksidativna svojstva, proizvod sadrži malu količinu željeza, kalija, magnezija.
Drugo, ovo malo sušeno grožđe neobično je visoko kalorično.
Na primjer, 1/4 šalice grožđica sadrži 130 kalorija. Za usporedbu, u bananama ih ima 80-90. Ali banana će vam napuniti želudac, ali šaka grožđica - ne baš. Odmah će vam dati snagu, ali s vremenom ponovo poželite jesti.
Štoviše, ovaj dio sadrži oko 25 g šećera, što omogućava usporedbu s uobičajenim čokoladicama. Ali, vrijedi napomenuti da, za razliku od čokolade, grožđice sadrže prirodni šećer, koji nije rafiniran.
I, naravno, ako postoji pitanje šta jesti - grožđice ili šaku grožđa - trebali biste dati prednost najnovijem proizvodu. Napokon, grožđice nemaju vodu.
Kad su grožđice nezamjenjive
Ne jedite grožđice za šaku. Najbolje ga je kombinirati s proteinima i mastima. Na primjer, s mekim sirom, koji će zalogaj učiniti ne samo energičnim, već i zaista hranjivim.
Zamislite grožđice kao izvor brze energije i koristite ih u situacijama kada tijelo treba brzo poboljšati svoju produktivnost. Na primjer, na treningu, na takmičenju, ispitima ili tokom turističke rute.
Više o zdravlju i šteti grožđica pročitajte u našem velikom članku:
Suvo grožđe - opis sušenog voća. Zdravstvene koristi i šteta