Paletu boja na tanjuru već je dugo zamijenila jednobojna, a najpopularnija boja u hrani i dalje je crna. Klasici i konzervativizam - koja su crna jela danas popularna?
Crni hamburger
Nekada je postojala postava za hamburger od crnih lepinja, a upravo je ta boja dominirala festivalima hrane. S njim je možda i započela moda za tamnu hranu. Danas je crni hamburger na meniju bilo kojeg restorana ili ugostiteljskog terena; na pozadini bijelog umaka, crni burger izgleda vrlo isplativo i apetitno.
Crna pica
Zašto ne biste napravili pizzu s crnim tijestom i tamnim sastojcima - prženim gljivama, tamnim mesom, algama i crnim umakom? Neobična pizza ukrasit će svaki obrok i oduševiti svakog gurmana.
Crni ravioli
Ravioli u boji nisu novost, a tijesto sa mastilom od sipe čini ih poslovnim, ozbiljnim i brutalnim. Takvu večeru će preferirati poslovni partneri ili ljudi koji vole uživati u pogledu na hranu, jer crni ravioli izgledaju vrlo estetski.
Suši sa crnom rižom
Ljubitelji egzotične kuhinje takođe nisu prošli ovu modu za crno. Rolat od povrća od crnog pirinča nije samo lijep i neobičan, već je i nevjerojatno zdrav. U takvim sušijima ima manje škroba, niži sadržaj kalorija, više biljnih vlakana i antioksidansa koji pomlađuju organizam.
Crni kroasan
Šta ako ste nepopravljivi slatkiš i nije u vašim pravilima da zaostajete za modom? Naravno, u slastičarnici naručite crni kroasan s punjenjem od čokolade ili crnog ribiza.
Crni sladoled
Prošlo ljeto bilo je samo bljesak crnog sladoleda s različitim okusima! I ove godine nastavlja tradiciju - sladoled s prehrambenim bojama (češće se koristi ugljen) već se pojavljuje u trgovinama, a u restoranima se poslužuje kontinuirano. Ovaj sladoled ne predstavlja prijetnju zdravlju - napravljen je od prirodnih sastojaka.
Crna pića
I toplo i hladno - sve za ljubitelje crnaca. Možete se osvježiti crnom limunadom koja se priprema na bazi kokosove vode ili limunovog soka uz dodatak aktivnog ugljena. Takvo piće neće samo utažiti žeđ, već će i očistiti tijelo od toksina. Ljubiteljima kafe nudi se crni latte bez kofeina koji se priprema i sa ugljenom, što piću daje bogatiju, tamniju boju.