Ovsena kaša i kolači od sira za doručak istiskuju novi trend u hrani – acai bowl jelo. Šta je to, od čega se sastoji i zašto ga nutricionisti toliko vole?
Acai je brazilska bobica, popularna superhrana koja ima brojne zdravstvene prednosti. Ugodan bonus - nevjerovatno je ukusan i bit će ugodan dodatak bilo kojem jelu.
Acai Bowl je slatkiš napravljen od zobenih pahuljica, bobičastog voća, voća i sjemenki. Acai se mogu predstaviti i kao pire od bobičastog voća ili praha, a pogodni su i za pravljenje pića.
Acai bobice izvor su aminokiselina i masnih kiselina, njihov broj u nekoliko bobica premašuje broj nekoliko voća.
U Brazilu acai nazivaju "bobicom ljepote" jer povećavaju energiju i imunitet, ubrzavaju metabolizam, što odmah utječe na izgled, stanje kose i noktiju.
Asai je pomoćnik u borbi protiv pretilosti, jer savršeno zasićuju i spadaju u skupinu niskokalorične hrane.
Acai sadrži supstance koje aktivno inhibiraju proces starenja tijela. Ove bobice drže rekord u svom sadržaju antioksidanata.
Koji je recept za izradu acai zdjele? Činjenica je da su svi sastojci ovog doručka savršeno zamjenjivi, postoji mnogo recepata za kuhanje.
Osnovna formula: acai, tečnost, voće, dodatni sastojci, preliv. Tečnost je voda, životinjsko, biljno mleko i sveže ceđeni sok. Od bobičastog voća popularno je voće – mango, banana, kivi, borovnice, jagode, maline. Dodajte svoje omiljene orašaste plodove i listove spanaća u svoj smoothie. Kao dodatak koristite granolu, sušeno voće, bilo koje sjemenke.
Klasična acai činija izgleda ovako: uzmite acai pire, dodajte u njega tri četvrtine šolje soka od jabuke, dodajte smrznute borovnice, pola ananasa, med i orašaste plodove. Sve umutite blenderom dok ne postane glatko. Pospite granolom i bademima i poslužite.