Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 347 kCal | 1684 kCal | 20.6% | 5.9% | 485 G |
| proteini | 6.12 G | 76 G | 8.1% | 2.3% | 1242 G |
| masti | 3.06 G | 56 G | 5.5% | 1.6% | 1830 G |
| Ugljikohidrati | 85.44 G | 219 G | 39% | 11.2% | 256 G |
| Alimentarna vlakna | 10.2 G | 20 G | 51% | 14.7% | 196 G |
| voda | 3 G | 2273 G | 0.1% | 75767 G | |
| pepeo | 2.38 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 304 μg | 900 μg | 33.8% | 9.7% | 296 G |
| Retinol | 0.304 mg | ~ | |||
| alfa karoteni | 1 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 125000 G | |
| Lutein + zeaksantin | 151 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 1.071 mg | 1.5 mg | 71.4% | 20.6% | 140 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 1.214 mg | 1.8 mg | 67.4% | 19.4% | 148 G |
| Vitamin B4, holin | 16.5 mg | 500 mg | 3.3% | 1% | 3030 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.709 mg | 5 mg | 14.2% | 4.1% | 705 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.429 mg | 2 mg | 71.5% | 20.6% | 140 G |
| Vitamin B9, folat | 476 μg | 400 μg | 119% | 34.3% | 84 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 4.29 μg | 3 μg | 143% | 41.2% | 70 G |
| Dodan vitamin B12 | 4.28 μg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 3.9% | 738 G |
| Vitamin D, kalciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 5.8% | 500 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.43 mg | 15 mg | 9.5% | 2.7% | 1049 G |
| Vitamin K, filokinon | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 12000 G |
| Vitamin PP, NO | 14.286 mg | 20 mg | 71.4% | 20.6% | 140 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.5% | 817 G |
| Kalcijum, Ca | 204 mg | 1000 mg | 20.4% | 5.9% | 490 G |
| Magnezijum, mg | 65 mg | 400 mg | 16.3% | 4.7% | 615 G |
| Natrijum, Na | 490 mg | 1300 mg | 37.7% | 10.9% | 265 G |
| Fosfor, P. | 204 mg | 800 mg | 25.5% | 7.3% | 392 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 12.86 mg | 18 mg | 71.4% | 20.6% | 140 G |
| Mangan, Mn | 1.872 mg | 2 mg | 93.6% | 27% | 107 G |
| Bakar, Cu | 259 μg | 1000 μg | 25.9% | 7.5% | 386 G |
| Selen, Se | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 7.5% | 385 G |
| Cink, Zn | 10.71 mg | 12 mg | 89.3% | 25.7% | 112 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 20.41 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.389 G | maks. 18.7 g | |||
| 8: 0 Kapril | 0.006 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.004 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.33 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.041 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.001 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.411 G | min 16.8 g | 8.4% | 2.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.017 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.392 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.02 G | od 11.2 do 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
| 18: 2 linolni | 0.838 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.037 G | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.001 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.037 G | od 0.9 do 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.839 G | od 4.7 do 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Energetska vrijednost je 347 kcal.
Žitarice za doručak, spremne za jelo, OPŠTE MLINICE, žitarice Curves Fruit & Nut Crunch bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 33,8%, vitamin B1 - 71,4%, vitamin B2 - 67,4%, vitamin B5 - 14,2%, vitamin B6 - 71,5%, vitamin B9 - 119%, vitamin B12 - 143%, vitamin C - 13,6%, vitamin D - 20%, vitamin PP - 71,4%, kalijum - 12,2%, kalcijum - 20,4%, magnezijum - 16,3, 25,5, 71,4%, fosfor - 93,6%, gvožđe - 25,9%, mangan - 26%, bakar - 89,3%, selen - XNUMX%, cink - XNUMX%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe ćelija, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tokom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, neuhranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između nivoa folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin D održava homeostazu kalcijuma i fosfora, provodi procese mineralizacije kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećenog metabolizma kalcijuma i fosfora u kostima, povećane demineralizacije koštanog tkiva, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
- kalcijum glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcijuma dovodi do demineralizacije kičme, karličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij učestvuje u metabolizmu energije, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizujući učinak na membrane, neophodno je za održavanje homeostaze kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Nedostatak magnezijuma dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- selen - bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog tijela, djeluje imunomodulatorno, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kičme i ekstremiteta), Keshan bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.
Tagovi: sadržaj kalorija 347 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, koje su blagodati žitarica spremnih za jelo, OPĆI MLINOVI, Curves Fruit & Nut Crunch žitarice, kalorije, hranjive sastojke, korisna svojstva Gotove žitarice, OPŠTE MLINICE, Curves žitarice od voća i orašastih plodova