Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 309 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 545 G |
| proteini | 16 G | 76 G | 21.1% | 6.8% | 475 G |
| masti | 27.2 G | 56 G | 48.6% | 15.7% | 206 G |
| voda | 56 G | 2273 G | 2.5% | 0.8% | 4059 G |
| pepeo | 0.8 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 G |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.22 mg | 1.5 mg | 14.7% | 4.8% | 682 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.24 mg | 1.8 mg | 13.3% | 4.3% | 750 G |
| Vitamin B4, holin | 110 mg | 500 mg | 22% | 7.1% | 455 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 3.9% | 833 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 3.7% | 870 G |
| Vitamin B9, folat | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 0.3% | 11429 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.6% | 5000 G |
| Vitamin PP, NO | 5.7 mg | 20 mg | 28.5% | 9.2% | 351 G |
| Niacin | 2.7 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 G |
| Kalcijum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.3% | 10000 G |
| Magnezijum, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 1.2% | 2667 G |
| Natrijum, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 1.5% | 2167 G |
| Sumpor, S | 160 mg | 1000 mg | 16% | 5.2% | 625 G |
| Fosfor, P. | 156 mg | 800 mg | 19.5% | 6.3% | 513 G |
| Hlor, Cl | 80 mg | 2300 mg | 3.5% | 1.1% | 2875 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 3.4% | 947 G |
| Jod, ja | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 0.9% | 3750 G |
| Cobalt, Co | 9 μg | 10 μg | 90% | 29.1% | 111 G |
| Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.3% | 10000 G |
| Bakar, Cu | 450 μg | 1000 μg | 45% | 14.6% | 222 G |
| Molibden, Mo. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 4.2% | 778 G |
| Fluor, F | 128 μg | 4000 μg | 3.2% | 1% | 3125 G |
| Krom, Cr | 15 μg | 50 μg | 30% | 9.7% | 333 G |
| Cink, Zn | 2.47 mg | 12 mg | 20.6% | 6.7% | 486 G |
Energetska vrijednost je 309 kcal.
Pačići 1 mačke bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 14,7%, vitamin B2 - 13,3%, holin - 22%, vitamin B5 - 12%, vitamin B6 - 11,5%, vitamin PP - 28,5%, fosfor - 19,5%, kobalt - 90%, bakar - 45%, molibden - 12,9%, hrom - 30%, cink - 20,6%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- mješoviti dio je lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- molibden kofaktor je mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
- Chrome učestvuje u regulaciji nivoa glukoze u krvi, pojačavajući efekat insulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije na glukozu.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.
Tagovi: sadržaj kalorija 309 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, ono što je korisno za pačiće 1 mačke, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva pačića 1 mačke.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i „kalorija hrane“, pa se prefiks kilo često izostavlja kada se navode kalorije u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne energetske tablice za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih se zadovoljavaju fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetišu biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih supstanci, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i „gube se“ tokom kuvanja ili prerade hrane.