Uprkos bogatoj slatkoći i velikom sadržaju šećera u soku od trske, ovo piće je dobro za dijabetičare. Sadrži prirodni šećer s niskim glikemijskim indeksom, koji ne uzrokuje nagli skok glukoze u krvi kod dijabetičara. Sok od šećerne trske je alkalan i bogat kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, gvožđem i manganom. Bolesti kao što je rak ne mogu postojati u alkalnoj sredini. Istraživanja pokazuju da šećerna trska, posebno prostata i dojke. Povećavajući nivo proteina u organizmu, sok podržava zdravlje. Sok od trske preporučuje se razblažiti sokom limete i kokosove vode za najbolji efekat u borbi protiv infekcija mokraćnih puteva, kamena u bubregu i prostatitisa. Povećavaju se antioksidansi u soku od trske. Sok štiti jetru od infekcija i pomaže u kontroli nivoa bilirubina. Iz tog razloga, liječnici savjetuju pacijentima sa žuticom da konzumiraju sok od trske, jer se probavlja bez velikog opterećenja jetre. Prema studijama, sok od šećerne trske i loš zadah zbog visokog sadržaja minerala. Što se tiče zdravlja, alfa hidroksi kiselina u soku od trske pomaže u borbi protiv akni, smanjuje fleke, sprečava starenje i održava kožu hidratiziranom. Preporučljivo je konzumirati sok najkasnije 15 minuta nakon pripreme, jer je sklon oksidaciji.
2022-11-11