Frederick Carlton “Carl” Lewis (r. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) je malo poznat u Rusiji i kao sportista i kao promoter veganstva. I uzalud, jer ako je, na primjer, slavni bokser i sada ništa manje poznati vegetarijanac Mike Tyson već na kraju svoje (zasjenjene nekoliko uvjerenja) karijere promijenio svoje prehrambene navike, onda bi Carl Lewis, „najbolji sportaš XNUMX. stoljeća” prema MOK-u, postigao je zenit svoje slave – i svoju najbolju formu – godinu dana nakon što je prešao na vegansku ishranu. Drugim riječima, sa sigurnošću se može reći – a sam Carl insistira na tome – da je veganstvo pomoglo Carlu da postane jedan od najvećih sportista svih vremena. Devetostruki olimpijski šampion (1984-1996), osmostruki šampion sveta, desetostruki svetski rekorder u sprintu i skoku u dalj – Kal Luis, koji je nastupao za Sjedinjene Američke Države, pravi je nacionalni heroj u ovoj zemlji, ili, kako kažu, "idol". Dvaput je bio priznat kao najbolji atletičar svijeta, jedan je od 25 najmoćnijih sportista XNUMX. stoljeća prema istraživanju Međunarodne sportske novinarske asocijacije (AIPS), a Međunarodna atletska asocijacija (IAAF) čak je priznala njega kao „najboljeg sportistu XX veka“. Lewis je jedan od samo trojice olimpijaca koji su u istoj disciplini (skok u dalj) četiri puta osvojili zlato u singlu u cijeloj historiji Igara – na četiri uzastopne Olimpijske igre! Lewis je također jedan od samo četiri olimpijaca koji su osvojili devet zlatnih medalja u svom životu na Igrama. Popularni američki časopis “Sports Illustrated” opravdano je nazvao Luisa “Olimpijcem veka”. Sa ukupno 17 zlatnih medalja na Olimpijskim igrama i Svjetskim prvenstvima, Carl Lewis je nesumnjivo jedan od najvećih svjetskih sportista. U sportskom okruženju nazivaju ga "najboljim sportistom svih vremena", a navijači ga zovu "Kralj Karl" ili "sin vjetra". Carlovi roditelji su bili sportisti: njegov otac Bill je trenirao studente atletike na univerzitetu, a njegova majka, Evelyn, bila je prilično uspješna trkačica, učestvovala je na takmičenjima, iako nije zauzela prvo mjesto (maksimum je bio šesti). Sam Karl je bio toliko mršav kao dijete da mu je doktor savjetovao da ga uvede u sport kako bi se malo udebljao. Roditelji su poslušali ovaj savjet i Carl se bavio fudbalom, američkim fudbalom, atletikom i ronjenjem. Međutim, u djetinjstvu nije pokazivao posebne sportske talente, mnogi njegovi vršnjaci bili su jači i brži od njega. “Kralj Karl” se kasnije prisjetio da ga je čak i njegova sestra Carol pretekla dok su jurili stazom oko kuće. (Inače, kasnije je postala srebrna medalja na Olimpijskim igrama 1984., i dva puta bronzana svjetska prvakinja, sve tri medalje za skok u dalj.) Međutim, kada je Karlu bilo 10 godina, otac ga je poslao da uči kod slavnog Džesi Ovens, četvorostruki osvajač zlatne medalje na Olimpijskim igrama u Berlinu 1936. – sama Hitlerova „nacistička olimpijada“, koja je označila početak tradicije štafete olimpijske baklje i koja je bila osnova kultnog filma Olimpija Leni Rifenštal. Inače, Jesse Owens – Afroamerikanac, poput Karla – bio je prvi osvajač medalja i najistaknutiji sportista na ovoj Olimpijadi, a kasnije su ga često pitali zašto se Hitler nije rukovao (a nije trebao biti po pravila). Zanimljivo je i da je Ovens uspeo da postavi svojevrsni rekord: 25. maja 1935. godine postavio je čak šest svetskih rekorda u atletici za 45 minuta! Kako god bilo, Owens je bio izvanredan sportista i dobar trener, a malog Carla je shvatio ozbiljno. Uspjesi se nisu dugo čekali: sa 13 godina Karl je skočio 5,51 metar, na 14 – 6,07 metara, na 15 – 6,93 metara, na 16 – 7,26 i na 17 – 7,85, 1979 m od Naravno, takvi uspjesi nisu prošli nezapaženo, a dječak je primljen u američku nacionalnu atletsku reprezentaciju, što mu je omogućilo sudjelovanje na Pan američkim igrama u San Juanu, Portoriko (XNUMX.). Mladi Karl je skočio 8,13 metara – rezultat koji je i sam Jesse Owens pokazao prije 25 godina! Postalo je jasno da je Karl budući nacionalni heroj. (Pošto smo počeli da pravimo paralele između sportske i vegetarijanske karijere Lewisa i Mikea Tysona, zanimljivo je prisjetiti se da je “Iron Mike” također prepoznat kao budući šampion u ranoj dobi od 13 godina). Lewis je jedinstven ne toliko po tome što je nizao svjetske rekorde jedan za drugim u skoku u dalj, sto metara i drugim disciplinama. Zaista nevjerovatna stvar je kako je uspio da se prebaci iz jedne discipline u drugu u okviru istog takmičenja. Dakle, učestvujući na četiri Olimpijske igre, Lewis je osvojio deset različitih vrsta programa, osvojivši 9 zlatnih medalja (i jednu srebrnu)! Sportski liječnici su više puta uvjeravali Carla da je nemoguće kombinirati sprint i skok u dalj. Ali Karl je znao da savete lekara ponekad treba shvatiti kritički: kada je imao 12 godina, duboko je povredio desno koleno, a lekari su rekli da više nikada neće moći da skoči zbog povrede tetive – ali Karl jeste ni tada im ne verovati. Lewis je navikao da pobjeđuje bez obzira na sve i protiv izgleda. Kasnio je sat vremena na svoje prvo takmičenje (u San Huanu 1979.) jer je dobio pogrešan raspored; to ga nije spriječilo (nakon objašnjenja sa sudijama) da briljantno nastupi i pokaže izvanredan rezultat. Drugom prilikom, kasnije, Lewis je jedva stigao do američkog olimpijskog tima na Igrama u Atlanti 1996. godine, a zatim se mučio da se kvalifikuje u finale. Za izbor u finalu bila su mu potrebna sva tri skoka propisana pravilima – ali je njegov poslednji, treći skok oborio svetski rekord, a „sin vetra“ je zauzeo svoje pravo prvo mesto na ovim takmičenjima. Koja je tajna uspjeha Carla Lewisa, koji mu je omogućio da se od asteničnog djeteta pretvori u najboljeg sportistu svih vremena? Naravno, tu je i povoljno nasleđe roditelja-sportaša, i divan trener koji je budućeg šampiona „u opticaj“ uzeo još u adolescenciji. Naravno, Karl je odrastao u povoljnoj i čisto atletskoj atmosferi, reklo bi se, od djetinjstva je „udahnuo zrak sporta“. Ali ovo, naravno, nije sve. Sam “Kralj Karl” tvrdi da je pravilna – veganska – prehrana odigrala značajnu ulogu u njegovoj zaista izvanrednoj sportskoj karijeri. Još kao dijete, Karl je volio povrće, preferirajući ga od druge hrane. Majka (zapamti, i sama je bila profesionalna trkačica) je poticala takvu težnju, jer. bio vatreni pobornik zdrave prehrane. Međutim, otac "sina vjetra", koji, inače, nije sam učestvovao na takmičenjima, već je samo trenirao učenike atletike, bio je strastveni mesojed, a svoju porodicu je tjerao da redovno jede meso. Inače, Luisov otac je preminuo od raka 1987. godine. Primijetivši da počinje da se deblja (a to je jednako porazu za sportistu), mladi Karl je odlučio da se bori s njim preskačući obroke, obično doručak. Ujutro, na primer, Karl nije doručkovao, kasnije je pojeo lagani ručak, a uveče se, kako priznaje, dositio – i legao u krevet! Carl je kasnije napisao u predgovoru svoje veganske kuharice da je to bila “najgora dijeta ikada” jer morate jesti ravnomjerno tokom dana, a svakako najkasnije 4 sata prije spavanja. U maju 19990. godine, Karl je primijetio da "dijeta" koju je odabrao očigledno podriva njegovo zdravlje, te je bio odlučan da je promijeni, iako još nije znao kako. Međutim, ovdje je imao sreće: u roku od nekoliko sedmica nakon donošenja takve proaktivne odluke, Karl je upoznao dvoje ljudi koji su potpuno i zauvijek promijenili njegove ideje o pravilnoj sportskoj prehrani – i zdravoj prehrani općenito. Prvi od njih bio je Jay Kordic (r. 1923. godine) je poznati američki sportista i svjetski poznati sirovo jelo koji se samostalno oporavio od raka mokraćne bešike zahvaljujući ishrani svježe cijeđenim sokovima. Saznavši tužnu dijagnozu, Kordić je odbio službeno liječenje, te se umjesto toga zaključao u svoj stan na Manhattanu i pravio si svježi sok svaki dan od 6 do 6 sati, ukupno 13 čaša soka od šargarepe i jabuke; osim ove, nije uzimao nikakvu drugu hranu. Džeju je trebalo 2,5 godine "svježe iscijeđene" dijete, ali je bolest na kraju poražena - na tako jedinstven način. U narednih 50 godina Kordić je putovao po Sjedinjenim Državama promovirajući “juicing” (igra riječima, dva značenja: sleng. “ljuljati” i doslovno “cijediti sok”). Inače, izumitelj prvog komercijalno uspješnog sokovnika u Sjedinjenim Državama (legendarnog i još prodanog Norwalk Hydraulic Press Juicer), također Amerikanca, Norman Walker – Jayev prijatelj i kolega – doživio je 99 godina! U svakom slučaju, Jay je upoznao Carla, pokazao mu svoj sokovnik i savjetovao ga da pije najmanje 1,5 litara svježeg soka dnevno kako bi bio zdrav i pobjeđivao u takmičenjima. To je, naravno, bilo potpuno iznenađenje za Karla, koji je navikao na uobičajenu “punu” ishranu, koja je uključivala meso. Još jedna osoba koja je uticala na Carla Lewisa bio je dr. John McDougal, ljekar koji je tih dana upravo objavio knjigu o “novovegetarijanskoj” – odnosno, kako se sada kaže, veganskoj ishrani, i reklamirao je. McDougal je konačno uvjerio Carla da pređe na strogu vegetarijansku, odnosno vegansku ishranu, pa ga je čak i natjerao da obeća da će to učiniti. Dva meseca nakon tog razgovora – sudbonosnog za atletiku dvadesetog veka! – Karl je išao na takmičenja u Evropi (tada je imao 30 godina). Tada je odlučio da djeluje bez odlaganja – da ispuni svoje obećanje. Prelazak na novu vrstu hrane za njega je bio veoma nagao. Kako sam Karl priznaje, "u subotu sam još jeo kobasice, a u ponedjeljak sam prešao na veganstvo." Lewisu nije bilo teško da postane potpuno vegan, ali najteži je dio natjerati sebe da jede redovno tokom dana bez preskakanja obroka. Prisjeća se i da mu se nije bilo lako odreći soli, hrana je djelovala bezukusno – pa je isprva u hranu dodavao limunov sok da bi nekako nadoknadio nedostatak okusa. Sljedećeg proljeća – osam mjeseci nakon što je postao vegan – Carl je zapao u težak period. Trenirao je mnogo sati dnevno, jeo veganski, pio sokove – a ipak se osjećao letargično, slabo. Karl je počeo da razmišlja da bi bilo lepo jesti meso – kako bi „nadoknadio nedostatak proteina“. Shvativši da se to ne može nastaviti, obratio se dr. McDougal, koji ga je "pretvorio" u vegana. Doktor ga je pregledao, upoznao se sa njegovom ishranom – i predložio jednostavno rešenje: jedite više! Dakle, trebalo je povećati unos kalorija, zaobilazeći proteine iz mesa. Radio je! Karl je povećao dnevni unos kalorija, pio 1,5-2 litre soka svaki dan i nakon kratkog vremena shvatio je da se osjeća odlično. Vratila mu se snaga, a on je zauvijek zaboravio na "protein od mesa"! Dva mjeseca kasnije, Karl je bio na vrhuncu svoje sportske slave, postigvši naizgled nemoguće. Na značajan dan 25. avgusta 1991. godine, na Svjetskom prvenstvu u atletici u Tokiju, Lewis je završio prvi na 100 metara, osvojivši zlatnu medalju u najprestižnijoj utrci prvenstva – i postavivši novi svjetski rekord (9,86 metara u XNUMX sekundi). Carl je tada rekao: "To je bila najbolja trka u mom životu!" Njegov rekord je tada izdržao još tri godine, a vegetarijanska ishrana je ostala sa Karlom doživotno. Prva godina prelaska na vegansku ishranu bila je za Luisa i najuspešniji period u karijeri sportiste. Carl Lewis je uvjeren da je prelazak na vegansku ishranu doprinio njegovom sportskom uspjehu, te da upravo veganska prehrana može povećati performanse sportaša uz održavanje minimalne težine. Sada Lewis ima 51 godinu, osjeća se odlično, u dobroj je formi i nije se ugojio. Tvrdi da je jeo više, ali se ne deblja zbog činjenice da jede samo vegansku hranu: „Nastavljam sa veganskom ishranom i moja težina je pod kontrolom. Sviđa mi se kako izgledam – i neka zvuči kao hvalisanje, ali svi želimo da nam se sviđa kako izgledamo. Volim da jedem više i osećam se odlično.” Lewisova sportska karijera završila je 1996. godine (tada se službeno povukao iz velikog sporta), ali Karlov aktivan život bio je daleko od kraja. U stvari, čak je želio da se kandiduje za Senat države New Jersey (Demokratski) 2011. godine, ali su mu na putu ispriječene neke formalnosti vezane za potrebnu dužinu boravka u državi. No, Lewis je glumio u pet dugometražnih filmova, a 2011. godine "zasvijetlio" je među ostalim istaknutim američkim sportistima u neobičnom dokumentarnom filmu "Challenging Impossibility" o tome kako je poznati indijski duhovni vođa Sri Chinmoy, počevši od 54. godine, počeo da se podiže. rekordne težine (maks. 960 kg) snagom meditacije. Lewis je također osnovao Carl Lewis Foundation, dobrotvornu fondaciju koja pomaže tinejdžerima i mladim porodicama da se aktiviraju, steknu i održe dobro zdravlje. U predgovoru knjige veganskih recepata kuhara Jeannequin Bennett, Very Vegetarian, Lewis upozorava na “brzu hranu”. On podsjeća da namirnice poput kolačića, čipsa, bombona, gaziranih pića nisu hranljive i izuzetno su štetne, jer. punjene hemikalijama. Također kaže da mnoge vrste sireva i mliječnih proizvoda sadrže zasićene masti i kolesterol koji začepljuju arterije. Lewis tvrdi da postati vegan ne znači nužno kupovati egzotičnu hranu. Zanimljivo je da u Bennettovoj knjizi, koja govori kako naučiti kuhati jednostavna veganska jela od pristupačnih proizvoda, postoji nekoliko recepata samog Lewisa! Lewis piše u predgovoru ove neobične publikacije: „Znam da mnogi ljudi misle da jesti kao vegetarijanac znači mnogo žrtvovati, poricati se. Međutim, <…> veganska ishrana je zapravo prilično sibaritska jer vegani redovno konzumiraju najbolje od onoga što priroda može da ponudi.” Tvrdi da se upravo veganskim jedenjem možete jesti više, a da se ne ugojite, dok je gojaznost prava pošast razvijenih zemalja poput SAD-a, Velike Britanije i Japana. Carl kaže: „Vaše tijelo je vaš hram. Hranite ga ispravno, onda će vam dobro služiti i živjeti duže.
2022-11-11