sadržaj
Vlakna su jedan od najvažnijih elemenata ljudske prehrane. Smanjuje holesterol, čisti tijelo, uklanja toksine, normalizira rad crijeva i pomaže u smanjenju težine. Vlakna se u našem tijelu ne razgrađuju, pa su svojevrsna pjenjača za sav višak.
Koja hrana sadrži najviše vlakana?
Maline i kupine
Šolja malina sadrži 8 grama vlakana. Čak je i više od zobenih žitarica. U jabukama, na primjer, samo 3-4 grama. BlackBerry je na drugom mjestu nakon maline. Količina vlakana je 7 grama po šolji.
grah
Mahunarke su među rekordima za količinu vlakana. Grah je vodeći u 100 grama, sadrži 10 grama vlakana.
Cijelo zrno
Proizvode na bazi cjelovitih žitarica svakako treba dodati u vašu prehranu. 100 grama proizvoda sadrži 7 grama vlakana.
smeđa riža
Najbogatiji vlaknima je nerafinirani smeđi pirinač - 100 grama proizvoda sadrži 4 grama vlakana. Bijeli pirinač izvor je samo 2 grama u istoj količini žitarica.
Pistacije
Bilo koji orašasti plodovi su dobri za grickanje i dodatak osnovnoj prehrani. Ali po količini vlakana u njihovom sastavu vodeći su pistaći - 3 grama vlakana na 100 grama proizvoda.
Pečeni krompir
Krompir pečen u rerni u ljusci bogat je vlaknima i cijelim korisnim škrobom. Stoga biste trebali jesti i kožu.
Sjemenke lana
Sjeme lana sadrži rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Takođe je izvor omega-3 masnih kiselina, lignana - supstanci koje sprečavaju razvoj karcinoma. Prije upotrebe sjemena je bolje samljeti i dodati u salatu ili jogurt.
ovsena kaša
Zobene pahuljice najbolja su opcija za početak dana. Ima puno vlakana. Međutim, morate odabrati samo cijele žitarice koje zahtijevaju kuhanje.
zelje
Što je zelje hrskavije, to više vlakana sadrži. Čak i grančica zelenila najobičnijeg izgleda može biti vrijedan izvor ovih važnih tjelesnih tvari.
soja
Soja sadrži dvije vrste vlakana - rastvorljive i netopive, što ih čini jedinstvenim proizvodom. Neosporni je lider, jer 100 grama proizvoda ima 12 grama zdravih vlakana.
Više o hrani bogatoj vlaknima pogledajte u videu ispod:
