sadržaj
S dolaskom nove školske godine, pitanje ukusnih i brzih grickalica za djecu posebno je aktuelno! Ali tu su i nastava u klubovima i sportskim sekcijama, jesenje šetnje i piknici sa razredom i zajednički odlasci u muzeje, pozorišta i filmove. Ove avanture oduzimaju puno energije! Stoga brižne majke pripremaju sve vrste poslastica za djecu. Proizvodi Cherkizovo im pomažu u ovom pitanju.
Palačinke s ukusnom tajnom
Domaće palačinke sa filom — pravi užitak. Pogotovo ako ga napravite od kuhane kobasice "Doktorski Čerkizovski". Za početak zamijesite uobičajeno tijesto za palačinke od 340 g brašna, 600 ml nemasnog mlijeka, 2 jaja, 1 kašičice šećera i ½ kašičice soli. Zatim pržite tanke smeđe palačinke na biljnom ulju. Narežite na duge trake 200 g kuvane kobasice, naribajte topljeni sir. Spajamo ih, stavljamo malo fila na svaku palačinku, umotavamo uredne rolnice. Za ljepotu, možete ih vezati perjem zelenog luka. Ove palačinke deca će sa velikim zadovoljstvom prigristi.
Buket ukusnog obilja
Kobasica „Rus u Čerkizovskom“ i gotovo lisnato tijesto - to je sve što vam treba za pripremu obilne grickalice. Lagano razvaljajte sloj tijesta i izrežite ga na trake širine 3 cm. 500 g kobasice izrežemo na tanke, ujednačene krugove i podijelimo ih nožem na pola. Stavili smo pola kobasice na vrh trake tijesta, tako da viri odozgo. Čvrsto zavrnite ovu prazninu, formirajući cvjetni pupoljak. Sa preostalim tijestom i kobasicom radimo isto. Rozete poprskajte uljem i pecite u pećnici 10 minuta na 180 ° C. Ova brza grickalica uvijek će vam pomoći, ako nema vremena za stajanje uz štednjak.
Hljeb ”Sytnaya kovčeg»
Originalni sendviči su lideri dečijih lajkova. Glavna stvar je smisliti ukusno punjenje za njih. Na ulju propržite luk na kockice, sipajte šaku iseckanog spanaća i ostavite da se slegne. Dodajte 5 jaja, 40 g rendanog sira, so i začine po ukusu. Odrežite poklopce od 6 lepinja i pažljivo uklonite mrvicu. Svaka takva "kutija" lagano se podmazuje uljem i stavlja u krišku kobasice "Balykova in Cherkizovsky". Sakrijemo ih ispod fila od jaja, posipamo rendanim sirom, prekrijemo poklopcima za hleb i stavimo u zagrejanu rernu na 180°C 20-30 minuta. A kako bi sendviče bilo zgodno ponijeti sa sobom, zamotajte ih folijom.
Mali, ali udaljen
Gotovo sva djeca su luda za pizzom. I sasvim je prikladan za ulogu obilnog zalogaja. Pomešati 600 g brašna, 1½ kašičice suvog kvasca, prstohvat soli i šećera. Ulijte 2 kašike maslinovog ulja, 200 ml tople vode, umesite i zamesite testo. Podijelite ga na 6 kvadrata i, lagano se povlačeći od rubova, svaki premažite kečapom. Narežite na kockice 150 g kobasice „Farma“, 150 g šampinjona, ½ luka i cijeli paradajz. 10 maslina bez koštica nasjeckajte na kolutiće. Sve sastojke sjediniti, premazati po testu, posuti rendanim sirom i bosiljkom i peći 10-12 minuta na 210°C. Takva poslastica je osuđena na uspjeh.
Pita za prijateljsko društvo
Domaće pite sa nadjevima uvijek idu na ruku. 1/2 kašičice sode bikarbone, šećera i soli pomešati sa 150 ml kefira, dodati 100 g putera, 300 g brašna i zamesiti testo. Podijelimo ga na dva duguljasta sloja. Na jednu stavite slane krugove tikvica. 50 g mošusne kobasice nasumično nasjeckajte, 100 g gauda sira, 3-4 grančice peršuna i korijandera, 2 čena bijelog luka. Nakon što pomiješate sve sastojke, premažite tikvice, prekrijte drugim slojem tijesta i uštipajte rubove. Kolač probušimo na nekoliko mesta, namažemo jajetom i stavimo u rernu na 170°C 40 minuta. Ovu poslasticu dijete može podijeliti sa prijateljima.
Palačinke za posebne namjene
Srdačne palačinke od povrća sa kobasicom sigurno će se svidjeti malim gurmanima. Narendajte 3 srednje šargarepe i 4 sirova oguljena krompira, dobro ocijedite svu tečnost. Dodajte 2 jaja, 150 ml nemasnog mleka, 170 g brašna i umesite podlogu za palačinke. Dodati 200 g kobasice “Servelat boyarski”, prethodno isečenu na kockice, 3 protisnuta čena belog luka, 1 kašiku majorana, prstohvat kima i so po ukusu. U tavi na zagrejanom ulju formirajte okrugle tortilje i pržite ih sa obe strane dok ne porumene. Čak iu hladnom obliku, takve ukusne palačinke će biti barem gdje.
Na talasima ukusnih lutanja
Od krompira i kobasica možete napraviti još jednu zanimljivu grickalicu. Kuhajte do pola 3 krompira, prepolovite i uklonite sredinu, praveći čamce. 300 g karfiola kuhajte u slanoj vodi 7-8 minuta i podijelite na cvatove. Narežite na kockice 300 g kobasice "Doktorski Čerkizovski". Sve svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte. Sve sastojke sjediniti, posoliti po ukusu, napuniti kiselom pavlakom i puniti nauljene čamce. Šaljemo ih u rernu na 180°C dok krompir ne bude spreman. 5 minuta prije kraja fil posuti rendanim sirom. Ako ovaj zalogaj ispečete na ugljevlju na pikniku, postat će još ukusniji.
Dječje grickalice su odličan način za vježbanje kulinarskih maštanja. Proizvodi Cherkizovo postat će za vas nepresušan izvor inspiracije. Uostalom, njen asortiman karakteriše širok izbor i bogata paleta ukusa.