sadržaj
Kukuruzna kaša: kako kuhati za dijete. Video
Kukuruz je žitarica bogata vitaminima, aminokiselinama, gvožđem i silicijumom. Nije uzalud kukuruzna kaša nacionalno jelo mnogih naroda. Svaka zemlja ima svoj način pripreme ovog zdravog jela. Samo su glavne faze pripreme identične.
Kukuruzna kaša: kako se kuha
Uvođenje komplementarne hrane za novorođenče ključan je trenutak. Postoji mnogo savjeta za odgovarajuću prehranu za vašu bebu. Svaki roditelj sam bira hoće li kupiti konzerviranu hranu ili će sam kuhati kod kuće. Žitarice za kašu možete samljeti u mlinu za kavu ili možete kupiti gotovu formulu za dojenčad koja se puni mlijekom ili vodom prema receptu na pakiranju.
Za fino samljeveno kukuruzno zrnje prije početka kuhanja nisu potrebne posebne pripreme. Glavna stvar je ovladati ispravnim redoslijedom glavnih faza. kukuruzna kaša se dugo kuha. Da biste uštedjeli vrijeme, namočite žitarice u hladnu vodu preko noći. Odnos vode i žitarica je 2: 1.
Kukuruzna kaša za djecu sa voćem
Za pripremu ukusne kaše potrebno vam je: - ½ šolje suvih žitarica; - 1 čaša hladne vode; - 1 čaša mleka; - 50 g putera. I svježe voće i sušeno voće odlično se slažu s kukuruznim zrnom. Kao dodatni sastojci možete koristiti suhe marelice, grožđice, svježe banane. Prije dodavanja ovih sastojaka u kašu, suhe marelice se moraju oprati i namočiti, grožđice moraju biti sortirane, isprane i osušene. Parene suhe marelice potrebno je nasjeckati nožem, a svježu bananu narezati na kockice.
Za određenu količinu glavnih sastojaka potrebno je: – 100 g suvih kajsija ili grožđica; – 1 banana. Kuvanje bebi kukuruzne kaše treba da traje 15-20 minuta. Uzmite šerpu, u nju stavite žitarice i prelijte mlijekom. Za četvrt sata žitarice će se pretvoriti u gustu kašu. Mešajte tokom kuvanja. Nakon toga u kašu treba staviti komadiće suhih kajsija, grožđica ili banane – proizvode koje ste odabrali kao dodatnu komponentu. Dodajte puter sa suvim voćem. Sklonite lonac sa kašom sa vatre, zamotajte je ili stavite u rernu na laganoj vatri – do 100°C. U rerni će se kaša zapariti, ispasti će ukusna, aromatična.
Kako tijekom kuhanja ne biste zagorili, odaberite jela s debelim dnom. Ne zaboravite stalno miješati.
Kukuruzna kaša sa povrćem
Bundeva se može dodati kao dodatni sastojak u kukuruznu kašu. Ogulite povrće iz pulpe, sjemenki i ogulite. Preostali tvrdi plod narežite na male kockice. Pospite ih šećerom i prebacite u prethodno zagrijanu suhu tavu. Isključite vatru čim bundevi iscuri sok. Imaćete preliv od slatke kukuruzne kaše.
Kombinirajte bundevu sa žitaricama na početku kuhanja. Maknite tavu s vatre čim se žitarice zgusnu. Kaša od bundeve se takođe može uneti u rernu ili umotati u toplo ćebe. U kukuruznu kašu sa bundevom bolje je dodati ghee, a ne maslac.