Ugledni američki nutricionista Herbert Shelton, autor knjige Perfect Nutrition, kaže: „Naravno, ni meso, ni mesni bujon, ni jaja nikada ne treba davati detetu, pogotovo do 7-8 godina. U ovoj dobi on nema snage da neutralizira toksine nastale u ovim proizvodima.
Dr Valerij Aleksandrovič Kapralov, šef Moskovske naturopatske škole zdravlja i akušerstva, rekao je: „Da bi djeca odrastala zaista zdrava, snažna i ostala takva cijeli život, samo fizičko vaspitanje nije dovoljno. Važno je da se pravilno hrane i, prije svega, da ne konzumiraju životinjske proteine. Tada će se djetetov organizam razvijati kako treba po prirodi, a takva osoba će izbjeći mnoge bolesti pripremljene za one koji jedu meso.
USDA i Američko udruženje dijetetičara pružaju veliku podršku roditeljima koji svojoj djeci daju isključivo vegansku hranu. Istraživanja pokazuju da su djeca koja ne jedu životinjske proizvode mnogo zdravija od svojih vršnjaka. Imaju 10 puta manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Zaista, već u dobi od 3 godine, djeca koja jedu na uobičajen način imaju začepljene arterije! Takođe, ako dijete jede meso, postoji 4 puta veća vjerovatnoća da će dobiti rak – a djevojčice 4 puta češće obolijevaju od raka dojke!
Istraživanje objavljeno u Journal of the American Dietetic Association pokazuje da djeca koja od rođenja nisu hranjena životinjskom hranom imaju IQ koji je u prosjeku 17 bodova veći od njihovih vršnjaka koji jedu meso, mliječne proizvode i jaja. Ista studija povezuje konzumaciju mliječnih proizvoda u djetinjstvu s bolestima kao što su grčeve, infekcije uha, dijabetes ovisan o insulinu, zatvor i unutrašnje krvarenje. Frank Oski, predsjedavajući pedijatrije na Univerzitetu Johns Hopkins, kaže: „Nema razloga da se pije kravlje mlijeko u bilo kojoj dobi. Namijenjen je za telad, a ne za ljude, tako da bi svi trebali prestati da ga pijemo.”
Dr Benjamin Spock tvrdi da iako je kravlje mlijeko idealna hrana za telad, ono je opasno za djecu: „Želim reći roditeljima da je kravlje mlijeko opasno za mnogu djecu. Izaziva alergije, probavne smetnje i ponekad doprinosi dijabetesu u djetinjstvu.” Nutriciona iskustva u Sibiru i Sankt Peterburgu su pokazala da su deca koja prelaze na vegetarijansku ili vegansku ishranu, u poređenju sa decom na konvencionalnoj mešovitoj prehrani, skoro veoma izdržljiva i u školi i u sportu. Lako rješavaju najsloženije matematičke probleme, uče teške predmete i dionice. Imaju želju za kreativnošću: pišu poeziju, crtaju, bave se zanatima (rezbarenjem, vezom) itd.
Osim toga, roditelji takve djece koja su prešla na čistu ishranu ne piju alkoholna pića, pa su uvijek uravnoteženi i posvećuju veliku pažnju svojoj djeci. U takvim porodicama obično vlada mir i ljubav, što pozitivno utiče na razvoj djece. Svjetsko iskustvo (Indija) dokazuje da djeca vegetarijanci ni po čemu ne zaostaju za svojim vršnjacima, a čak ih i nadmašuju po izdržljivosti i otpornosti na bolesti. Potreba za jedenjem jaja samo je mit koji je potpuno daleko od stvarnosti kojom je većina ljudi "hranjena".