Brokula je biljka iz porodice kupusnjača. Njegovo ime dolazi od italijanskog "brocco", što znači "bekstvo". Danas je brokula popularan proizvod koji se nalazi na stolovima mnogih ljudi. Postoji mišljenje da ovaj kupus sadrži veliku količinu gvožđa. Međutim, to uopće nije slučaj. Međutim, brokula je bogata vitaminima i mineralima. Ovaj jedinstveni proizvod je vrlo koristan, pa ga treba uključiti u prehranu svake osobe koja prati svoje zdravlje.
Brokula za čireve
Kupus, kao i šparoge, ima svojstva protiv čira zbog vitamina U. Redovna konzumacija brokule u hrani pomaže u sprečavanju razvoja opasnih bolesti.
Ovaj proizvod će biti pravo otkriće za mršavljenje, jer je njegov kalorijski sadržaj izuzetno nizak. 100 grama brokule sadrži samo 30 kilokalorija. Zbog velike količine vlakana sadržanih u kupusu, tijelo dugo neće osjećati glad. Stoga je brokula pravi nalaz za one koji teže smršavanju.
Efikasna dijeta
Rasprostranjena je dijeta zasnovana na stalnoj upotrebi brokule. Kupus je u stanju da brzo i trajno zasiti ljudski organizam. Ovo povrće je lider u sadržaju niske kalorije među svim biljnim namirnicama. Kupus obezbeđuje telu većinu potrebnih vitamina i minerala. Vitamini prisutni u 100 grama proizvoda u stanju su ispuniti potrebnu dnevnu potrebu za ovim supstancama. Povrće takođe ima širok spektar vitalnih aminokiselina, kao što su valin ili lizin. Pomažu u jačanju nervnog sistema, povećavaju izdržljivost organizma tokom dužeg fizičkog napora.
Održavanje lepote tela
Kupus omogućava ne samo da izgubite višak kilograma. Nutrijenti koji su dio ovog proizvoda, zbog međusobne interakcije, pokazuju snažna antioksidativna svojstva. Dakle, brokula blagotvorno djeluje na stanje kože, ali i kose, štiteći ih od uništenja. Zbog visokog sadržaja vitamina, kupus je efikasno sredstvo u borbi protiv starenja kože. Proizvod je u stanju da oslobodi ljudski organizam od viška soli natrijuma, viška vode, sprečavajući pojavu edema.
Brokula je dobra za krvožilni sistem
Sastav kupusa uključuje širok spektar elemenata u tragovima koji regulišu nivo glukoze u krvi, sprečavajući nastanak ateroskleroze. Brokula može ojačati krvne sudove, zaštititi ih od štetnih faktora. Ovo povrće se preporučuje onim osobama koje pate od zatajenja srca ili drugih bolesti povezanih sa srcem. Proizvod takođe pomaže u jačanju nervnog sistema i održavanju ga dugo vremena. Kardiovaskularni sistem će biti zaštićen nezasićenim masnim kiselinama, među kojima su Omega-3 koje sadrži povrće. Ove tvari sprječavaju starenje kože, poboljšavaju pamćenje, njeguju zglobove i dramatično smanjuju rizik od srčanog ili moždanog udara.
Brokula kod dijabetesa
Cvat kupusa sadrži veliku količinu vitamina K, koji može reagirati s vitaminom D. Kao rezultat ove interakcije uspostavljaju se metabolički procesi, što vam omogućava da se riješite nepotrebnih kilograma i poboljšate rad štitne žlijezde. Svakodnevna konzumacija brokule omogućava vam da normalizujete i nivo šećera i holesterola u krvi. Zato je ovo jedinstveno povrće neophodno osobama koje pate od dijabetesa.
Povrće je dobro za trudnice
Kupus je neophodan ženama, posebno tokom planiranja začeća, kao i u prvim mesecima trudnoće. Brokula sadrži folnu kiselinu koja doprinosi razvoju fetusa, sprečavajući nastanak raznih mana. Zahvaljujući korisnim materijama prisutnim u kupusu, vaše dete neće imati zdravstvenih problema. Osim toga, sastav povrća uključuje važne elemente u tragovima kao što su selen i kalcij, kao i esencijalne vitamine A, C i E.
Povećan imunitet
Brokula ima najveći sadržaj vitamina C među biljnim namirnicama. Poređenja radi, kupus sadrži 1.5 puta više askorbinske kiseline od pomorandže. Stoga vam povrće omogućava jačanje imunološkog sistema, sprječavajući pojavu respiratornih bolesti. Međutim, vitamin C ne treba zloupotrebljavati, jer je supstanca prilično alergena. Konzumiranje velikih količina ovog vitamina može dovesti do hipervitaminoze.
Brokula protiv raka
Kupus brokule je pravo skladište tvari s antioksidativnim, protuupalnim svojstvima. Dakle, povrće je efikasno sredstvo u borbi protiv raka, koji nastaje iz hroničnih upalnih procesa. Kupus je izuzetno koristan za prevenciju nastanka kancerogenih tumora. Omogućava vam da se oporavite od raka mokraćne bešike, prostate, debelog creva.