Nema sumnje da hranljiva ishrana održava telo zdravim. Međutim, nauka još uvijek slabo podržava utjecaj određenih namirnica na određene organe. U međuvremenu, priroda otvoreno i direktno nagovještava postojeći odnos. Pozivamo vas da pogledate izbliza i sa zabavnim slikama!
Vrijedi napomenuti da je većina predstavljenog voća i povrća za maksimalno očuvanje korisnih svojstava.
Pa počnimo sa . U kontekstu, to ne izgleda ništa više od… ljudsko oko! Svima je, naravno, poznat pozitivan efekat ovog povrća na vid. Šargarepa duguje svoju jarko narandžastu boju beta-karotenu, koji smanjuje rizik od katarakte. Pigment štiti od makularne degeneracije, problema s vidom koji je povezan sa godinama i koji pogađa jednu od četiri osobe starije od 65 godina.
podsjeća nas na alveole pluća. Pluća se sastoje od “grana” respiratornog trakta, koje se završavaju ćelijskim oblikom – alveolom – u njemu se odvija izmjena plinova sa plućnim kapilarima. Prehrana bogata svježim grožđem smanjuje rizik od raka pluća i emfizema. Sjemenke grožđa također sadrže proantocijanidin, za koji se smatra da smanjuje težinu astme uzrokovane alergijama. Jedan od razloga zbog kojih se prevremeno rođena beba bori da preživi je taj što se alveole ne počnu formirati prije 23-24 sedmice gestacije.
– nesumnjivo, mala kopija ljudskog mozga – leva i desna hemisfera, mali mozak. Čak su i nabori na matici kao zavoji neokorteksa. Prema naučnicima, orasi pomažu u formiranju više od 35 neurotransmitera u mozgu, poboljšavajući signalizaciju i poboljšavajući komunikaciju između moždanih ćelija. Orasi pomažu u zaštiti od demencije. Prema studiji dr. James Josepha sa Univerziteta Tuft (Boston), orasi mogu uništiti proteinske plakove, koji su povezani, na primjer, s Alchajmerovom bolešću.
leči i podržava zdravo funkcionisanje bubrega, ponavljajući njihov tačan oblik (otuda i naziv na engleskom – grah). Grah sadrži razne vitamine i minerale i stoga je koristan za cijeli organizam.
repliciraju strukturu kostiju. Navedeno povrće je posebno neophodno zbog svoje snage, jer kosti sadrže 23% natrijuma, čime je ovo povrće bogato. Ako organizam pati od nedostatka natrijuma, onda ga „izvlači“ iz kostiju, čineći ih slab. Ove namirnice ispunjavaju skeletne potrebe tijela.
Promoviše se zdravlje jajnika koji su im izgledom vrlo identični. Italijanska studija je pokazala da žene čija je prehrana bogata maslinovim uljem imaju 30% manji rizik od raka jajnika.
tera nas da razmišljamo o stomaku. Nije ni čudo što uvelike pomaže probavi, a ajurveda i kineska medicina ovo povrće koriste već 5000 godina za razne probavne probleme. Đumbir usporava rast tumora u crijevima.
stavi osmeh na lice! Najpopularnije voće sadrži protein triptofan, koji se, kada se probavi, pretvara u neurotransmiter serotonin, element koji određuje raspoloženje. Banana se s pravom može nazvati prirodnim antidepresivom. Imajte na umu da zakrivljeno voće nije ništa drugo do veseli osmijeh!