Mirisna majčina dušica – prelijepa i zdrava biljka

Majčina dušica, ili majčina dušica, vekovima je poznata po raznim pozitivnim svojstvima. Ljudi starog Rima koristili su majčinu dušicu za liječenje melanholije i dodavali je u sir. Stari Grci su koristili timijan za pravljenje tamjana. U srednjem vijeku, timijan je trebao dati snagu i hrabrost.

Postoji oko 350 vrsta timijana. Višegodišnja je biljka i pripada porodici nane. Vrlo je mirisna, ne zahtijeva veliku površinu oko sebe, pa se stoga može uzgajati čak i u malom vrtu. Osušeni ili svježi listovi timijana, zajedno sa cvjetovima, koriste se u varivima, supama, pečenom povrću i tepsijama. Biljka daje hrani oštru, toplu aromu koja podsjeća na kamfor.

Eterična ulja timijana su bogata timolom, koji ima snažna antibakterijska, antiseptička i antioksidativna svojstva. Ulje se može dodati vodici za ispiranje usta za liječenje upale u ustima. Majčina dušica ima svojstva koja ga čine korisnim u liječenju kroničnog i akutnog bronhitisa, upale gornjih dišnih puteva i velikog kašlja. Majčina dušica ima pozitivan učinak na bronhijalnu sluznicu. Svi članovi porodice mente, uključujući majčinu dušicu, sadrže terpenoide za koje se zna da se bore protiv raka. Listovi timijana su jedan od najbogatijih izvora gvožđa, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, selena i mangana. Takođe ima B vitamine, beta-karoten, vitamin A, K, E, C.

100 g listova svježeg timijana je (% preporučene dnevne doze):

Ostavite odgovor