Zamrznute pastete: kako pržiti? Video
Ukusne i aromatične tjestenine ugodit će svakom gurmanu. Međutim, za pripremu ovog jela kod kuće trebat će puno vremena i određenih vještina. Stoga u trgovini možete kupiti smrznute paštete, koje ćete morati samo pržiti.
Kako skuvati smrznute pastete
Svim ljubiteljima peciva u pomoć priskaču praktični i laki za kuvanje poluproizvodi. Smrznute tjestenine možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Takav proizvod će vam uštedjeti potrebu za miješenjem tijesta i pripremanjem mljevenog mesa. Zamrznute torte pravi su spas za moderne žene, jer značajno štede vaše vrijeme i omogućavaju da iznenadite svoju porodicu ukusnim i izdašnim jelom. Poluproizvodi se vrlo brzo prže, ali da biste dobili prave kolače, potrebno ih je pravilno skuhati, kao i znati neke od tajni prženja.
Dakle, za pravljenje ukusnih slatkiša trebat će vam:
- duboki tiganj
- biljno ulje
- smrznute pastete
Sada zagrijte tavu, u nju ulijte biljno ulje. Prije prženja smrznutih tjestenina provjerite imate li dovoljno biljnog ulja. Trebat će vam puno ovog proizvoda. Budući da se tjestenine kuhaju gotovo duboko pržene, odnosno prilikom prženja, moraju se doslovno "okupati" u ulju.
Za prženje tijesta možete koristiti bilo koje suncokretovo ulje. Međutim, ne zaboravite da nerafinirano ulje ima specifičan okus, pa je stoga prikladnije za preljev salata nego za prženje.
Glavna tajna ukusne hrskave kore za čeburek je vruće ulje. Stoga, nemojte žuriti da sipate kolače u tepsiju. Pričekajte dok se na površini ulja ne pojave mjehurići i ono počne lagano pucketati. Sada možete pažljivo rasporediti kolače. Prženje smrznutih kolača je još jedna tajna ukusnog jela. Ni u kom slučaju prije kuhanja ne odmrzavajte poluproizvode čebureka, inače će izgubiti oblik. Usput, ovaj savjet se može pripisati svim smrznutim poluproizvodima od tijesta.
Nakon što ste umočili pastete u ulje, pržite ih sa svake strane 5-6 minuta. Prikladnu hranu treba peći na umjerenoj vatri. Ne žurite okretati pite na drugu stranu, pričekajte da se pojavi ravnomjerno prepečena kora. Ako unaprijed okrenete paštete, oštetit ćete sirovo tijesto. Imajte na umu da pri prženju tijesta tava ne mora biti pokrivena poklopcem. Ako se pokaže da je kora tjestenine suha, u ulje možete dodati malo vode, a zatim posudu zatvoriti poklopcem i ostaviti nekoliko minuta.
Čebureci su zasebno jelo, što znači da ga možete poslužiti na stolu bez dodatnog priloga.