Dustin Hinton je trostruki član IRONMAN-a, divan otac i vegan. Hinton dijeli svoje savjete za veganski način života, govoreći o pozitivnom utjecaju koji veganstvo može imati ne samo na individualnom nivou, već i na ekološkom i nivou zajednice.
Savjeti za veganstvo
Iako je Hinton čovjek velikih ciljeva, njegova filozofija da bude vegana i ohrabruje druge da to učine radi ličnog zdravlja i pozitivnog utjecaja na svijet temelji se na malim koracima.
Prijelaz glatko
Hinton kaže da neki ljudi mogu drastično promijeniti svoju ishranu i postati vegani, ali to nije najbolji put za mnoge i može dovesti do neuspjeha: „Svako može raditi bilo šta šest sedmica. Ali možeš li to raditi šest godina?” on pita.
Sam Hinton kaže da je život u New Orleansu – “najgorem mjestu u istoriji čovječanstva gdje možete pokušati postati vegan jer ste okruženi najboljom hranom na planeti” – bio test za njega kada je postao vegan, ali je nikad se nije osvrnuo. .
Hinton kaže da bi odlazak na veganstvo trebao biti postepen i zabavan i ne treba ga smatrati teškim radom. Možete imati vegansku noć, baš kao večer pice ili paste: „Odaberite veče i recite: 'Hej, budimo vegan večeras. Probaćemo, živećemo, kuvaćemo samo vegansku hranu... Pazićemo šta kuvamo, pazimo šta stavljamo u tiganj. Pomno ćemo pratiti šta ulazi u naš organizam”, kaže on.
“Pozovi svoje prijatelje, napravi zabavu. Neka svi kuhaju, a onda se samo zavalite i uživajte u obroku, proživite ga kao večer pice, kao večer vijetnamske hrane – neka to bude pozitivno iskustvo.”
Budite u sadašnjem trenutku
Uz postepenu tranziciju, Hinton preporučuje da ostanete u trenutku: „Nemojte misliti, 'Ovo ću raditi cijeli život', samo mislite, 'Radim ovo sada, za sada samo jednom sedmično, '" On kaže.
Za mnoge ljude to će se na kraju pretvoriti u trajno veganstvo ili barem u zdraviju ishranu, kaže Hinton.
Ako želite ovaj kolač, pojedite ga
Iako je veoma disciplinovan u hrani – samo povremeno sebi dozvoljava „veče za događaje” i uopšte ne jede šećer – Hinton kaže da je bolje da je pojedete ako vam je baš potreban ovaj kolač.
“Radite to jednom mjesečno, po rasporedu”, kaže on. “Ali onda sačekajte jer 90% vremena morate biti na dijeti. Možete odstupiti 10% vremena, ali ako ste na dijeti 90% vremena, nećete zalutati.”
veganski pokret. O otpornosti i saosećanju
Kada su ga prethodno pitali šta ga je navelo da postane vegan, Hinton je naveo nekoliko razloga: „Zdravstveni razlozi igraju veliku ulogu, ali uvek sam brinuo o životinjama, tako da ovaj izbor uključuje saosećanje i zdravlje.“
On je objasnio da onima kojima je stalo do humanog tretmana životinja, čak i djelimično veganstvo može pomoći, jer veganstvo jedan ili dva dana u sedmici tokom cijele godine "može pomoći da se barem jedna životinja ne ubije".
Hintonova saosećajna priroda proteže se i na njegove prijatelje koji jedu meso. Ne „tuče ih po glavi“, već objašnjava razloge za prelazak, motiviše ih da jedu manje mesa.
O inspirisanju drugih
Šta ako želite da svoje veganstvo iskoristite za dobro i inspirišete druge u svom krugu da naprave tranziciju? Hinton savjetuje da budete mekši.
„Ne morate da kažete 'hej, trebalo bi da budete saosećajniji!' Ne, samo dodajte malo pozitivnosti... Volim biti pozitivan, zabavan, imati nova iskustva.”
Šta ovo znači za Hintona? Svoje prijatelje koji jedu meso vodi u Mellow Mushroom, njihovu omiljenu piceriju, i oni naručuju Mega Veggie pizzu.
Takođe, izbor drugih se mora poštovati. Hintonov mali sin nije vegan, a Dastin mu kuva meso i drugu hranu, jer zna da je veganstvo izbor koji čovek donosi sam, u svesnom dobu. Hinton takođe objašnjava da mu je važno da prijateljima daje informacije, da objašnjava njihove odluke, ali ne da ih osuđuje i da im daje pravo izbora.
O koheziji
Hinton ohrabruje ljude koji se bave veganstvom da nađu hranu na lokalnim farmerskim tržnicama, što će pomoći da se ostvari pozitivan ekonomski utjecaj na lokalnu zajednicu, kao i da se povežu s drugima.
U stvari, on piše o mnogim pozitivnim efektima koje veganstvo može imati na mnogo nivoa kroz farmerske pijace: „Možete razgovarati sa osobom koja uzgaja hranu. Možete ga pitati, možete uspostaviti kontakt. Sada nije samo „Hej, idemo da kupimo hranu, vratimo se kući, zatvorimo vrata i buljimo u TV, zatvarajući se u četiri zida“, kaže on.
Umjesto toga, možete izgraditi odnose s članovima zajednice i promovirati održivost: „Sada upoznajte lokalno stanovništvo, platite lokalnoj zajednici, podržite ih. Gradite otpornost... (i dajete šansu) porodicama da učine više. Možda želite da idete u kupovinu dva puta nedeljno... ne treba dugo da počnu da sade i drugu njivu,” kaže Hinton sa sve većom animacijom. A za Hintona je sve to važno.
„Ove male stvari mogu napraviti razliku i ne bismo ih trebali uzimati zdravo za gotovo“, zaključuje on.