Ako interes mlijeka za rast nije očigledan svima, ono je ipak neophodna hrana za zadovoljavanje kolosalnih potreba male djece za gvožđem. Često prerano zamenjeno kravljim mlekom, ovo mleko je idealno za razvoj Vaše bebe do 3. godine. Nemojte ga prebrzo odustajati!

Među stručnjacima za zdravstvenu i dječju hranu postoje različita mišljenja o prednostima mlijeka za starije osobe, poznatog i kao “mlijeko za rast”. Neki vjeruju da je dovoljno raznolika prehrana dovoljna da pokrije prehrambene potrebe djeteta.

Međutim, pored zanimljivog sadržaja masnih kiselina, kalcijuma i vitamina D, pravi neosporni argument se tiče sadržaja gvožđa u mleku za rast. Mišljenja po ovom pitanju su gotovo jednoglasna: potrebe za gvožđem malog deteta starijeg od godinu dana ne mogu biti zadovoljene ako prestane sa dodatkom formule za dojenčad. U praksi bi bilo potrebno 100 grama mesa dnevno, ali su te količine previše važne u odnosu na proteinske potrebe djeteta od 3 ili čak 5 godina. I suprotno uvriježenom mišljenju, kravlje mlijeko nije nutritivno ispravno rješenje: sadrži 23 puta manje željeza od mlijeka za rast!

Stoga stručnjaci za ishranu dojenčadi preporučuju prelazak sa mlijeka drugog uzrasta na mlijeko za rast u dobi od 10/12 mjeseci, kada dijete ima raznoliku ishranu, i da se nastavi sa ovim mlijekom. do 3 godina.

Mlijeko za rast, kao što mu ime govori, je mlijeko posebno prilagođeno da omogući optimalan rast djeteta.

Postoje veoma velike razlike između mleka za rast i kravljeg mleka, posebno kada je u pitanju kvalitet lipida, gvožđa i cinka:

Dakle, mlijeko za rast sadrži:

• više od 6 puta više esencijalnih masnih kiselina: linolna kiselina iz porodice Omega-000 i alfa-linolna kiselina iz porodice Omega-6, neophodne za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i razvoj bebinog mozga.
• 23 puta više gvožđa, neophodnog za neurološki razvoj malog deteta, za zaštitu od infekcija i nepotrebnog umora usled anemije. Toliko simptoma koji mogu biti tihi ali ništa manje zabrinjavajući za zdravlje djeteta.
• 1,8 puta više cinka, neophodnog za optimalan rast male dece

A ako mlijeko za rast sadrži nešto manje kalcija od kravljeg, ono je, s druge strane, bogatije vitaminom D koji olakšava njegovu apsorpciju.

Konačno, mlijeko za rast je vrlo često obogaćeno vitaminima A i E, antioksidansima koji su posebno uključeni u vid. Takođe je manje bogato proteinima od kravljeg mleka, što ga čini sredstvom za poštedu krhkih bebinih bubrega.

Ako svi izgledaju isto, u prahu ili tečnom obliku, ovisno o referencama, mlijeko za 1. dob, 2. dob i 3. dob svako ima svoju specifičnost i mora se uvesti u određeno vrijeme u bebinom životu:

• Mlijeko prve dobi (ili formula za dojenčad), namijenjeno novorođenčadi od 0 do 6 mjeseci, samo po sebi može predstavljati osnovu ishrane dojenčadi zamjenom majčinog mlijeka. Pokriva sve nutritivne potrebe bebe od rođenja. Neophodan je samo dodatak vitamina D i fluora.

Mlijeko za drugu dob i mlijeko za rast, s druge strane, samo djelimično pokrivaju potrebe bebe i stoga se mogu ponuditi samo kada postoji diverzifikacija ishrane:

• Mlijeko za drugu dob (ili naknadni preparat), namijenjeno bebama od 6 do 10-12 mjeseci, prelazno je mlijeko između perioda kada je ishrana isključivo mliječna i kada je dijete savršeno raznoliko. Treba ga uvesti čim beba pojede kompletan obrok dnevno, bez flašice ili dojenja. U tom smislu, nikada se ne bi trebalo uvoditi prije 4 mjeseca.
• Mlijeko za rast, namijenjeno djeci od 10-12 mjeseci do 3 godine, je mlijeko koje omogućava dopunu nutritivnih doprinosa djeteta koje ima savršeno raznoliku ishranu. Konkretno, omogućava zadovoljavanje potreba za gvožđem, esencijalnim masnim kiselinama i cinkom kod male dece. Potrebe koje je inače teško zadovoljiti, zbog količina koje se unose u ovom uzrastu, uprkos dovoljno raznovrsnoj i uravnoteženoj ishrani.

Na isti način na koji kravlje mlijeko ne zadovoljava u potpunosti nutritivne potrebe djeteta od 1 do 3 godine, napici od povrća (bademi, soja, zob, pira, lješnjaci itd.) nisu pogodni za potrebe malog djeteta.

Zapamtite da ova pića čak imaju rizik od ozbiljnih nedostataka, posebno gvožđa čije su rezerve proizvedene prije rođenja iscrpljene u ovoj dobi.

Ova pića su:

• Preslatko
• Nisko u esencijalnim masnim kiselinama
• Nisko u lipidima
• Nisko u kalcijumu

Evo jednog vrlo upečatljivog primjera: dnevni unos 250 mL napitka biljke badem + 250 mL napitka od kestena daje 175 mg kalcija, dok je djetetu od 1 do 3 godine potrebno 500 mg dnevno! Dragocjen nedostatak kada se zna da je dijete u periodu punog rasta i da ima kostur koji impresivno evoluira u ovom uzrastu.

Što se tiče napitaka od soje od povrća, Komitet za ishranu Francuskog pedijatrijskog društva ne savjetuje upotrebu napitaka od soje kod djece mlađe od 3 godine jer su:

• Previše proteina
• Nisko u lipidima
• Siromašan vitaminima i mineralima

Takođe nam nedostaje perspektiva o efektima fitoestrogena koje oni sadrže.

Što se tiče biljnih napitaka od badema ili kestena, također se čini da je važno zapamtiti da ih ne treba uvoditi u ishranu djeteta prije navršene godine dana u odsustvu predhodnih članova porodice i nakon navršene 3 godine samo ako je jedan od članovi porodice imaju alergiju na ove orašaste plodove. Također pazite na unakrsne alergije!

Međutim, ako ne želite davati bebi mlijeko za rast, najbolje je da se odlučite za to punomasno kravlje mleko (crvena kapa) umesto polumasnog mleka (plava kapa) jer je bogatiji esencijalnim masnim kiselinama, neophodnim za razvoj neurona vašeg djeteta koje je u punoj zrelosti.