Giroporus sineûŝij (Gyroporus cyanescens)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales (Boletales)
  • Porodica: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Rod: Gyroporus
  • Tip: Gyroporus cyanescens (Giroporus sineûŝij)
  • Vrganj plavi
  • Modrica
  • Vrganj cyanescens
  • Stegnuta pečurka
  • Uzak krevet
  • Suillus cyanescens
  • Suillus cyanescens
  • Leucoconius cyanescens

Popularni naziv "Modrica" ​​precizno prenosi ponašanje gljivice i pri najmanjem oštećenju tkiva, bilo da je posjekotina, puknuća ili samo dodir: ona postaje plava. Promjena boje je brza i vrlo jasna, tako da je gotovo nepogrešivo razlikovati Gyroporus plavi od drugih vrganja.

glava: 4-12 cm, ponekad i do 15 cm u prečniku. Isprva konveksan, zatim široko konveksan ili ponekad gotovo plosnat. Suha, grubo hrapava ili ponekad bez sjaja, prekrivena finim dlačicama. Slamnato ili blijedosmeđkasto, smeđe žuto. Postaje plavo kada se dodirne.

Himenofor: cevasti. Površina pora (tubula): od bijele do žućkaste, boje slame, odmah postaje plava kada se pritisne. Sadrži 1-3 okrugle pore po 1 mm. Cijevi do 18 mm dubine.

nogaDužina: 4-12 cm, debljina 1-3 cm. Manje ili više ravnomjerno ili sa blagim zadebljanjem u srednjem dijelu, može se suziti prema samom dnu. Kod mladih primjeraka je napravljen, s godinama se stvaraju šupljine u stabljici, kod odraslih je gotovo šuplje. Vizuelno, noga je podijeljena na dva dijela: na vrhu, direktno ispod kapice, lagana je, glatka. Ispod – u boji šešira, mat, blago pubescentan. Nema prstena, ali su gornji i donji dio kapice razdvojeni tako oštro da nehotice tražite gdje je prsten.

pulpa: bijela do blijedožuta, lomljiva, lomljiva. Vrlo brzo postaje plava kada se reže.

Miris i ukus: slaba pečurka, ponekad se primećuje prijatan, orašasti ukus.

Hemijske reakcije: Amonijak negativan ili blijedo narandžasta na površini klobuka, negativna do smeđkasta na mesu. KOH negativan do narandžasti na površini klobuka, negativan do smećkast na mesu. Gvozdene soli maslinaste do skoro crne na mesu.

Otisak praha spora: blijedo žuta.

Mikroskopske karakteristike: spore promjenjive veličine, ali uglavnom 8-11 x 4-5 µm (međutim, često male čak 6 x 3 µm i velike čak 14 x 6,5 µm). Glatko, glatko, elipsoidno. Žućkasto u KOH.

Gyroporus plavkasti je pogodan za ishranu ljudi. Koristi se u sušenom, kiselom i kuvanom obliku. Podaci o kvalitetima okusa su kontradiktorni: neko vjeruje da nije inferioran bijeloj gljivi, neko primjećuje "vrlo osrednje" kvalitete okusa.

Različiti izvori pominju mikorizu kod listopadnih vrsta, i to različitih, kao što su breza, kesten, hrast. Postoji čak i pretpostavka o mikorizi sa četinarima, sa borom. Ali, kao što Singer (1945) primećuje, Gyroporus cyanoticus raste „u šumama, pa čak i na livadama” i „čini se da ne formira redovno mikorizu, barem nije dokazana sklonost bilo kom šumskom drvetu, jer se ponekad plodna tela formiraju dovoljno daleko. sa bilo kojeg drveta.”

Raste sam, raštrkano ili u manjim grupama, obično na pjeskovitom tlu, posebno na zemljištu s oštećenom strukturom (kolovozi, rubovi puteva, parkovske površine itd.)

Ljeto i jesen. Gljiva je prilično rasprostranjena u Americi, Evropi, našoj zemlji.

Smatra se rijetkom vrstom. Gyroporus plavi uvršten u Crvenu knjigu naše zemlje.

U članku i galeriji korištene su fotografije iz pitanja za prepoznavanje: Gumenyuk Vitaly i drugi.

Ostavite odgovor