Gyroporus kesten (Gyroporus castaneus)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales (Boletales)
  • Porodica: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Rod: Gyroporus
  • Tip: Gyroporus castaneus (Gyroporus kesten)
  • kesten pečurka
  • kesten
  • Zec pečurka
  • kesten pečurka
  • kesten
  • Zec pečurka

Rđavo-smeđe, crveno-smeđe ili kesten-smeđe, konveksne kod mladih pečuraka kestena, ravne ili jastučaste u zrelosti, prečnika 40-110 mm. Površina klobuka Chestnut Gyroporus je u početku baršunasta ili blago pahuljasta, a kasnije postaje gola. Po suvom vremenu, često puca. Cjevčice su u početku bijele, u zrelosti žute, na rezu nisu plave, na stabljici u početku narasle, kasnije slobodne, duge do 8 mm. Pore ​​su male, zaobljene, najprije bijele, zatim žute, pri pritisku na njih ostaju smeđe mrlje.

Centralno ili ekscentrično, nepravilno cilindrično ili toljasto, spljošteno, golo, suvo, crveno-smeđe, visine 35-80 mm i debljine 8-30 mm. Čvrsta unutra, kasnije sa pamučnim punjenjem, po zrelosti šuplja ili sa komorama.

Bijela, ne mijenja boju prilikom rezanja. U početku čvrsta, mesnata, krhka od starosti, ukus i miris su neizražajni.

Blijedo žuta.

7-10 x 4-6 mikrona, elipsoidni, glatki, bezbojni ili delikatne žućkaste nijanse.

Rast:

Pečurka kesten raste od jula do novembra u listopadnim i četinarskim šumama. Najčešće raste na pjeskovitom tlu u toplim, suhim područjima. Plodna tijela rastu pojedinačno, raštrkano.

Koristite:

Malo poznata jestiva gljiva, ali se po ukusu ne može porediti sa plavim giroporusom. Kada se kuva dobija gorak ukus. Kada se osuši, gorčina nestaje. Stoga je drvo kestena pogodno uglavnom za sušenje.

Sličnost:

Ostavite odgovor