Šta je korisno za pileću juhu? Većina ljudi vjeruje da je pileća čorba dobra za zdravlje. Ako mnogi ljudi već počinju razumno sumnjati u korisnost mesa, onda su mesne juhe još uvijek popularne. Ovo je pomalo čudno, jer su u stvari mesne čorbe još štetnije za ljudski organizam od istog mesa.
Dakle, koja je opasnost od mesnih čorba? Počnimo s činjenicom da, budući da je topla, pileća (kao i bilo koja druga mesna) juha se tako brzo apsorbira u crijevima da jetra, zbog svoje propusnosti, nema vremena da preradi masu mesnih ekstrakata koji su ušli to iz čorbe. Kao rezultat toga, ove mesne ekstrakte u obliku nerazdvojenih otrova, zaobilazeći jetru, kruže po cijelom tijelu i ne djeluju najbolje na unutrašnje organe. Slikovito, to se može predstaviti na sljedeći način: granična tvrđava (jetra) ne izdržava navalu neprijatelja, a neprijateljskoj vojsci se otvaraju putevi u druge gradove osim nje, ova vojska, naravno, odmah pokušava da iskoristi prednost. of. Rašireno je mišljenje da pileći bujon potiče oporavak od prehlade (i drugih bolesti). Međutim, ovo mišljenje je pogrešno. Mesna juha, uprkos činjenici da se dobro apsorbira, prilično je težak proizvod za ljudski organizam, posebno za rekonvalescentnu osobu, jer sve najštetnije hemikalije, poput kreatina, kreatinina i drugih, prelaze iz mesa u čorbu. Mnogo je bolje u ovom slučaju koristiti čorbe od povrća. Također treba uzeti u obzir da je nedavno bilo slučajeva da meso sadrži razne hemikalije (koristi se za povećanje težine životinja). Ova hemijska jedinjenja, opasna po zdravlje ljudi, a posebno dece, prilikom kuvanja mesa pretvaraju se u čorbu. Tako, na primjer, postoje podaci o tome kako se antibiotik probavlja tetraciklin od trupa piletine. Nakon tridesetak minuta kuhanja ostao je u mišićima brojlera u obliku tragova, a nakon još 30 minuta potpuno je prešao u supu. Komentari su suvišni. Široka upotreba antibiotika u peradi doprinosi nastanku patogenih sojeva koji ugrožavaju zdravlje potrošača. U međuvremenu, opseg korištenih antibiotika se stalno širi, što povećava broj mutiranih virusa. “Enciklopedija zabluda”