Kulinarski konac izrađen je od materijala otpornih na toplinu, iako se nimalo ne razlikuje od običnog konca. Kuhinjski konac potreban je za oblikovanje mesa, peradi ili ribe pri pečenju - biftek, peciva, punjena patka, na primjer.
Uprkos svojoj debljini i gustini, kulinarski konac se ne urezuje u hranu i ne puca pri vezivanju. Prodaje se u bilo kojem poslovnom odjelu.
Ako iz nekog razloga niste imali pri ruci poseban konac, možete ga zamijeniti svilenim šivanjem, ali samo u svijetloj boji, kako biste izbjegli ulazak boje u posuđe tijekom toplotne obrade.
Jaka pamučna nit, takođe u svijetlim nijansama, također je pogodna za kuhanje.
Mali komadi mesa mogu se držati zajedno sa drvenim čačkalicama.
Ne zaboravite nit podmazati biljnim uljem prije nego što ćete je kasnije moći lako odvojiti od posude.