Mnogi od nas smatraju da je nedostatak vitaminskih jela, voća, začinskog bilja i povrća u ishrani moguće nadoknaditi vitaminima i raznim suplementima, što je ogromno.
Međutim, kako je pokazalo najnovije istraživanje, istraživači sa Univerziteta Tufts, samo hranjivi sastojci u prirodnoj hrani mogu koristiti tijelu, a dodatak je neučinkovit.
Istraživači su proučavali oko 27,000 ljudi i otkrili da određeni nutrijenti u hrani, a ne u suplementima, mogu smanjiti rizik od prerane smrti. Prije svega, to se odnosi na vitamine A i K, kao i na magnezijum i cink.
“Postoji mnogo ljudi koji se loše hrane i pokušavaju to nadoknaditi uzimanjem vitamina. Nezdravu ishranu ne možete zamijeniti sa šakom tableta. Najbolja opcija je uravnotežena prehrana koja se sastoji od svježeg povrća, voća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i ribe. To je mnogo bolje nego trošiti novac na aditive u hrani”, prokomentarisao je rezultate studije profesor Tom Sanders.