Kuhajte pirinač sa povrćem 30 minuta.
Kuvana riža sa povrćem
Proizvodi
Pirinač - pola čaše
Mrkva - 1 srednje veličine
Slatka paprika - 1 komad
Paradajz - 1 komad
Zeleni luk - nekoliko grančica
Biljno ulje - 3 kašike
Kako kuhati pirinač sa povrćem
1. Isperite rižu, dodajte vodu u omjeru 1: 1 i stavite na tihu vatru.
2. Slana voda, pokrijte posudu poklopcem.
3. Pirinač kuhajte 10 minuta dok se napola ne skuha, a zatim stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.
4. Dok riža ključa, ogulite i naribajte mrkvu.
5. Zagrijte tavu, dodajte ulje i stavite mrkvu.
6. Dok se mrkva prži, paradajz operite, zarežite u kožu, prelijte kipućom vodom i uklonite kožicu; paradajz iseći na kockice.
7. Izrežite stabljiku paprike, očistite sjemenke, papriku tanko narežite na pola prstena.
8. Stavite papar i paradajz u tavu sa mrkvom, pržite 5 minuta.
9. Stavite rižu, ulijte četvrtinu čaše vode, pomiješajte je sa povrćem i kuhajte 15 minuta, poklopljeno poklopcem i redovno miješajući.
10. Operite zeleni luk, osušite i sitno nasjeckajte.
11. Stavite kuvanu pirinač sa povrćem na tanjir i pospite zelenim lukom.
Ukusne činjenice
Slatko kuhamo
Da bi kuhana riža s povrćem bila ukusnija, možete dodati začine (crni papar, curry, kurkuma, šafran, kim). Hranljivije jelo može se napraviti tako što ćete umjesto vode sipati mesnu juhu ili staviti komad maslaca na kraj kuhanja.
Koje povrće dodati riži
Zeleni grašak ili kukuruz - konzervirani ili smrznuti, tikvice, paprika, paradajz, začinsko bilje, brokoli.
Kako predati
Pirinač poslužite s povrćem, naribanim sirom i sitno sjeckanim začinskim biljem, uz njega stavite soja sos.
Kakvu rižu kuhati sa povrćem
Rahli pirinač dobro funkcioniše: dugozrnati ili srednjeg zrna, na primer, basmati, japanski pirinač.
Sa onim što predati
Pirinač sa povrćem može se poslužiti kao lagano nezavisno jelo ili kao prilog piletini, ribi, mesu. Jelo možete upotpuniti dodavanjem gljiva.