Koliko dugo kuhati supu sa maslacem?

Kuhajte maslac u supi 30 minuta; ukupno, za supu je potrebno vrijeme od 1 do sat i po.

Kako kuhati juhu od putera

Proizvodi za supu sa maslacem

Svježi i smrznuti maslac - 300 grama

Krompir - 2 komada

Vermicelli - 2 šake

Luk - 1 glava

Šargarepa – 1 glava

Peršin - nekoliko grančica

Pavlaka - po ukusu

So i biber po ukusu

Jednostavan recept za juhu od maslaca

Očistite ulja od filmova i operite. Odvojite kapice od nogu, presijecite kape na nekoliko dijelova. Pokrijte pečurke vodom i kuhajte pola sata.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zagrejati tiganj, dodati ulje i staviti luk. Šargarepu oguliti i narendati, pa dodati luku.

Krompir operite, ogulite i narežite na kockice od 1 centimetara. Stavite krumpir u lonac, kuhajte 10 minuta. Dodajte rezance, prženi luk i šargarepu, posolite, popaprite i kuhajte još 5 minuta.

Poslužite supu sa pavlakom i sitno seckanim začinskim biljem.

Pogledajte još juha, kako ih kuhati i vremena kuhanja!

Maslac supa sa sirom i piletinom

Proizvodi

Maslac - 300 grama

Piletina – 150 grama fileta ili 1 but

Topljeni sir – 3 kocke težine 90-100 grama

Krompir - 4 komada

Luk - 1 velika glava

Mrkva - 1 komad

Češnjak - 3 zuba

Sol i crni biber po ukusu

Kopar - nekoliko grančica

Pavlaka za serviranje

Kako kuhati juhu od putera

1. Operite piletinu, stavite u šerpu i prelijte vodom.

2. Stavite lonac na jaku vatru, dodajte sol i biber.

3. Piletinu za supu od pečuraka kuvajte 40 minuta.

5. Stavite tavu da se prethodno zagrije, ogulite i nasjeckajte luk i češnjak.

6. Stavite beli luk u tavu, nakon minute - luk; dok se peče, ogulite i naribajte mrkvu.

7. Stavite mrkvu u tavu, pržite 10 minuta na umjerenoj vatri uz redovno miješanje.

8. Ogulite i nasjeckajte maslac, stavite u tavu i pržite dok ne porumeni.

9. Izvadite piletinu iz juhe šlicom sa žlicom, nasjeckajte i vratite u juhu.

10. Ogulite i nasjeckajte krompir, dodajte u juhu i kuhajte 10 minuta nakon ključanja.

11. Stavite pržiti pečurke u supu i kuhajte 5 minuta.

12. Otopljeni sir naribajte na finom ribežu iznad šerpe, pa dobro promiješajte.

13. Zagrijte juhu i isključite vatru.

Kuhanu supu od gljiva poslužite u dubokim posudama, ukrasite kašikom pavlake i svježim koprom.