Počelo je vrijeme za aktivno pripremanje jela za uskršnji stol. Naravno, uskršnja jaja zauzet će jedno od centralnih mjesta na njemu. Najbolje ih je obojiti bojama za hranu: uz pomoć ljuski luka, kurkume, špinata, crvenog kupusa, a možete koristiti i sok od višanja. Gotove boje za hranu dostupne su i u obliku praha ili tableta.
Da ne biste pogriješili i kao rezultat toga, lijepa uskršnja jaja bez pukotina i bogate boje, poslušajte ove savjete.
1. Prirodne boje najbolje će djelovati na bijelo jaje, zato koristite samo jaja s bijelim ljuskama.
2. Površina jaja mora biti savršeno glatka. Obavezno dobro operite jaja prije upotrebe.
3. Kuvati jaja na sobnoj temperaturi. Da biste to učinili, izvadite ih iz hladnjaka unaprijed, inače postoji mogućnost pojave pukotina tijekom kuhanja.
4. U rastvorima u kojima kuvate ili ostavljate jaja za bojenje, dodajte malo sirćeta ili limunovog soka, kiselina će popraviti boju.
5. Obojena jaja obrišite salvetom umočenom u biljno ulje, tako ćete jajima dati sjaj.
Podsjetit ćemo, ranije smo ispričali šta znače boje uskršnjih jaja, a podijelili smo i nevjerovatnu priču o najpopularnijem jajetu na svijetu.