Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 386 kCal | 1684 kCal | 22.9% | 5.9% | 436 G |
| proteini | 9.25 G | 76 G | 12.2% | 3.2% | 822 G |
| masti | 4.73 G | 56 G | 8.4% | 2.2% | 1184 G |
| Ugljikohidrati | 69.47 G | 219 G | 31.7% | 8.2% | 315 G |
| Alimentarna vlakna | 7.2 G | 20 G | 36% | 9.3% | 278 G |
| voda | 6.4 G | 2273 G | 0.3% | 0.1% | 35516 G |
| pepeo | 2.94 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 692 μg | 900 μg | 76.9% | 19.9% | 130 G |
| Retinol | 0.692 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 G | ||
| Lutein + zeaksantin | 57 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 1.069 mg | 1.5 mg | 71.3% | 18.5% | 140 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 1.002 mg | 1.8 mg | 55.7% | 14.4% | 180 G |
| Vitamin B4, holin | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.616 mg | 5 mg | 12.3% | 3.2% | 812 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 1.464 mg | 2 mg | 73.2% | 19% | 137 G |
| Vitamin B9, folat | 240 μg | 400 μg | 60% | 15.5% | 167 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 G |
| beta tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.27 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.73 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.3% | 8571 G |
| Vitamin PP, NO | 11.739 mg | 20 mg | 58.7% | 15.2% | 170 G |
| betaina | 11.9 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 361 mg | 2500 mg | 14.4% | 3.7% | 693 G |
| Kalcijum, Ca | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 6.7% | 388 G |
| Magnezijum, mg | 90 mg | 400 mg | 22.5% | 5.8% | 444 G |
| Natrijum, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 10.1% | 257 G |
| Sumpor, S | 92.5 mg | 1000 mg | 9.3% | 2.4% | 1081 G |
| Fosfor, P. | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 9.9% | 262 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 10.36 mg | 18 mg | 57.6% | 14.9% | 174 G |
| Mangan, Mn | 2.297 mg | 2 mg | 114.9% | 29.8% | 87 G |
| Bakar, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 6.2% | 417 G |
| Selen, Se | 16.8 μg | 55 μg | 30.5% | 7.9% | 327 G |
| Cink, Zn | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.7% | 698 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 38.33 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 30.28 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.39 G | ~ | |||
| Maltoza | 0.04 G | ~ | |||
| saharoza | 29.67 G | ~ | |||
| fruktoza | 0.18 G | ~ | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transgender | 0.002 G | maks. 1.9 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.778 G | maks. 18.7 g | |||
| 8: 0 Kapril | 0.001 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.002 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.012 G | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.002 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.679 G | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.002 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.068 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.005 G | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.003 G | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.004 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.432 G | min 16.8 g | 8.5% | 2.2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.008 G | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.008 G | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.001 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.383 G | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.382 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.032 G | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.002 G | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.002 G | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.006 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.6 G | od 11.2 do 20.6 | 14.3% | 3.7% | |
| 18: 2 linolni | 1.548 G | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.002 G | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.547 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.051 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.05 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.001 G | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.001 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.05 G | od 0.9 do 3.7 | 5.6% | 1.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 1.549 G | od 4.7 do 16.8 | 33% | 8.5% |
Energetska vrijednost je 386 kcal.
Instant ovsena kaša (instant), sa javorom i smeđim šećerom, suha bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 76,9%, vitamin B1 - 71,3%, vitamin B2 - 55,7%, vitamin B5 - 12,3%, vitamin B6 - 73,2%, vitamin B9 - 60%, vitamin PP - 58,7%, kalijum - 14,4%, kalcijum - 25,8%, magnezijum - 22,5%, fosfor - 38,1%, gvožđe - 57,6%, mangan - 114,9%, bakar - 24%, selen - 30,5%, cink - 14,3%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe ćelija, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tokom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, neuhranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između nivoa folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
- kalcijum glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcijuma dovodi do demineralizacije kičme, karličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij učestvuje u metabolizmu energije, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizujući učinak na membrane, neophodno je za održavanje homeostaze kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Nedostatak magnezijuma dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- selen - bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog tijela, djeluje imunomodulatorno, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kičme i ekstremiteta), Keshan bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time doprinesu razvoju anemije.
Tagovi: kalorijski sadržaj 386 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je korisna Instant ovsena kaša (instant), sa javorovim i smeđim šećerom, suva, kalorije, nutrijenti, korisna svojstva Instant zobena kaša (instant), sa javorovim i smeđim šećerom , suvo