Pivo je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu, ono vodi svoju istoriju u dubinu stoljeća, ima hiljade recepata i milione obožavatelja u svim dijelovima planete. Stoga ne čudi što se u njegovu čast organiziraju mnogi festivali, sajmovi i proslave različitih nivoa.
Tako se u kalendaru mnogih zemalja pojavljuju „profesionalni“ praznici proizvođača i ljubitelja ovog pjenastog opojnog pića. Na primjer, - ovo je 1. marta, u Rusiji glavni industrijski praznik proizvođača piva - - slavi se druge subote u junu.
Čak i posljednjih godina stječe sve veću popularnost Međunarodni dan piva (Engleski međunarodni dan) je godišnji nezvanični praznik svih ljubitelja i proizvođača ovog pića, koji se obilježava prvog petka u avgustu. Osnivač praznika bio je Amerikanac Džesi Avšalomov, vlasnik bara, koji je želeo da na taj način privuče još više posetilaca u svoj lokal.
Po prvi put je ovaj praznik održan 2007. godine u gradu Santa Cruz (Kalifornija, SAD) i nekoliko godina imao je fiksni datum - 5. avgust, ali kako se geografija praznika širila, njegov datum se također mijenjao - od 2012. godine slavi se prvog petka avgusta... U to se vrijeme od lokalnog festivala pretvorio u međunarodni događaj - 2012. godine se slavio već u 207 gradova iz 50 zemalja na 5 kontinenata. Pored SAD-a, danas se Dan piva obilježava u mnogim zemljama Evrope, Južne i Sjeverne Amerike, Azije i Afrike. Ali u Rusiji još uvijek nije jako poznato, iako je pivo u Rusiji uvijek bilo popularno.
Kao što je već spomenuto, pivo je vrlo staro piće. Prema arheološkim nalazima, pivo u starom Egiptu već se sigurno kuhalo u 3. stoljeću prije nove ere, odnosno može pratiti svoju povijest iz davnih vremena. Brojni istraživači povezuju njegovu pojavu s početkom ljudskog uzgoja žitarica - 9000 godina prije nove ere. Usput, postoji mišljenje da se pšenica u početku uzgajala ne za pečenje kruha, već za proizvodnju piva. Nažalost, nije poznato ni ime osobe koja je smislila recept za pripremu ovog napitka. Iako se, naravno, sastav „drevnog“ piva razlikovao od modernog, koji uključuje slad i hmelj.
Pivo, otprilike kakvo danas poznajemo, pojavilo se oko 13. vijeka. Tada mu se počeo dodavati hmelj. Pivovare su se pojavile na Islandu, Njemačkoj, Engleskoj i drugim evropskim zemljama, a svaka je imala svoje tajne spravljanja ovog pića. Pivo se proizvodilo prema različitim porodičnim receptima, koji su se prenosili s oca na sina i čuvali se u najstrožoj tajni. Vjeruje se da je tradicija priređivanja proslave divljeg piva potekla s Islanda, domovine Vikinga. A onda su te tradicije prihvaćene u drugim zemljama.
Danas je, kao i prije, glavni cilj svih takvih praznika okupiti se s prijateljima i uživati u ukusu svog omiljenog piva, čestitati i zahvaliti svima koji su, na ovaj ili onaj način, povezani s proizvodnjom i posluživanjem ovog pjenastog napitka .
Stoga se tradicionalno, na Međunarodni dan piva, glavna događanja održavaju u pabovima, barovima i restoranima, gdje svi sudionici praznika mogu kušati pivo ne samo različitih sorti, već i različitih proizvođača iz različitih zemalja, pa čak i rijetkih sorti. Štaviše, ustanove su otvorene do ranog jutra, jer je glavna tradicija praznika sadržavati onoliko piva koliko stane. A također se, na primjer, u SAD-u često organiziraju razne tematske zabave, kvizovi i igre, posebno beer pong (alkoholna igra u kojoj igrači bacaju ping-pong loptu preko stola, pokušavajući je ubaciti u šalicu ili čašu piva koje stoji na drugom kraju ovog stola). I sve to uz čašu visokokvalitetnog pića. Glavno što treba imati na umu je da je pivo i dalje alkoholno piće, pa trebate proslaviti Dan piva kako vas ujutro ne bi zaboljela glava.
Nekoliko zanimljivih činjenica o pivu:
- Smatra se da su najviše piva nacija Nijemci, Česi i Irci su malo iza njih u pogledu potrošnje piva.
- U Engleskoj, u gradu Great Harwood, održava se neobično takmičenje u pivu - muškarci dogovaraju utrku od 5 milja, a na ovoj udaljenosti moraju popiti pivo u 14 pabova smještenih na udaljenosti. Ali istovremeno, sudionici ne samo trče, već trče s dječjim kolicima. A pobjednik je onaj koji ne samo da je prvi došao u cilj, već i nikada nije preokrenuo invalidska kolica.
- Najveća pivara je Adolph Coors Company (SAD), njen proizvodni kapacitet je 2,5 milijarde litara piva godišnje.
- Na aukciji je boca Lowebraua prodana za više od 16 dolara. Ovo je jedina boca piva koja je preživjela 000 padova zračnog broda Hindenburg u Njemačkoj.
- Neki od najpoznatijih festivala piva na svijetu - koji se održavaju u Njemačkoj u septembru; Londonski Veliki festival piva u avgustu; Belgijski vikend piva - u Briselu početkom septembra; i krajem septembra - Veliki festival piva u Denveru (SAD). A ovo nije potpuna lista.