Zagrijavanje i hlađenje hrane

U ovom članku ćemo razmotriti koja vrsta hrane donosi toplinu našem tijelu, a koja, naprotiv, hladnoću. Ove informacije su posebno korisne za odabir ishrane prikladne za različita godišnja doba. Sladoled Sladoled je bogat sadržajem masti, što zapravo zagrijava tijelo. Namirnice koje pretežno sadrže masti, proteine ​​i ugljikohidrate imaju tendenciju zagrijavanja tijela tokom procesa varenja. U slučaju sladoleda, temperaturna razlika u početku nam daje osjećaj hladnoće i svježine, ali čim tijelo počne da ga vari, osjetite nalet topline. Tijelo proizvodi energiju za preradu ovog proizvoda. Poznato je da se masti sporo kreću kroz probavni sistem, što zahtijeva više energije za apsorpciju. smeđa riža Složeni ugljikohidrati, poput pirinča i drugih cjelovitih žitarica, nisu najlakša stvar za tijelo za varenje i zbog toga zagrijavaju naše tijelo u tom procesu. Bilo koji složeni ugljeni hidrati, prerađena hrana, uključujući pirinač i žitarice, daju više toplote telu. Med Prema Ayurvedi, med ima svojstva zagrijavanja i pomaže u izbacivanju sluzi koja nastaje kao posljedica prehlade i gripe. Međutim, ne zaboravite da med treba konzumirati odvojeno od svega, a još više ne uz topli napitak, inače će njegova prirodna svojstva biti poništena. cimet Ovaj slatki začin djeluje zagrijavajuće i koristi se u mnogim zimskim receptima. kurkuma Kurkuma se smatra biserom začina. Ima snažno protuupalno djelovanje koje se bori protiv svih vrsta bolesti. Dodajte kurkumu u supe ili kari svaki dan. mrkve Ayurveda preporučuje miješanje šargarepe sa đumbirom i pripremu čorbe za hranjivu supu. Zeleno i povrće Većina sirovog voća i povrća sastoji se od 80-95% vode, a sve što sadrži puno vode je lako probavljivo i brzo prolazi kroz probavni sistem, ostavljajući vam hladnoću. Ostale rashladne namirnice uključuju: zreli mango, kokos, krastavac, lubenicu, kelj, celer, jabuke, mahunarke, peršun, smokve, lanene sjemenke, sjemenke bundeve, namočeni kikiriki, sirove sjemenke suncokreta.

Ostavite odgovor