Nova studija objavljena ove godine o prehrani za alergijski rinokonjunktivitis (curenje iz nosa i svrbež očiju) potvrđuje da je konzumacija mesa povezana s povećanim rizikom (71% ili više u ovom slučaju) od pogoršanja simptoma.
Ali to neće pomoći veganima! Postoje četiri biljna proizvoda koji mogu smanjiti simptome za otprilike polovicu: Morske alge.
Unca morskog povrća smanjuje rizik od razvoja bolesti za 49%.
Tamnozeleno lisnato povrće.
Zeleno povrće može zaštititi na isti način kao i morske alge. Studija je pokazala da ljudi s najvišim razinama karotenoida u krvotoku (alfa-karoten, beta-karoten, kantaksantin i kriptoksantin) imaju značajno manje šanse da pate od sezonskih alergija.
Sjemenke lana.
Ljudi s višim razinama dugolančanih i kratkih omega-3 masnih kiselina u krvotoku imaju manju vjerovatnoću da će imati alergijski rinitis.
miso.
Kašičica misoa dnevno smanjuje rizik od razvoja bolesti za 41%. Pokušajte da skuvate zdrav i ukusan sos. Blendajte dok ne dobijete glatki miso, 1/4 šolje smeđeg pirinča, jabukovog sirćeta, 1/4 šolje vode, 2 šargarepe, malo cvekle, centimetar svežeg korena đumbira i sveže pržene semenke susama.