U potrazi za idealnim oblicima, djevojke su spremne uložiti mnogo truda: na primjer, ići na strogu dijetu. Ali mnogi ljudi zaboravljaju da je izraz „u ratu sva sredstva dobra“ pogodan za sastavljanje poslovnog plana, ali ne i za mršavljenje! Neke popularne dijete mogu ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Čuvena moskovska nutricionistica Lidiya Ionova rekla je za ovo Dan žena.
Proteinska dijeta može naštetiti zdravlju
Jedna od najpopularnijih dijeta je proteinska. Sastavio ga je američki ljekar Robert Atkins. Među sljedbenicima Atkinsove dijete nalaze se zvijezde poput Jennifer Aniston, Brad Pitta i Jerryja Halliwella. Istina, Jerry, nakon gorkog iskustva ovisnosti o dijetama, nikome ne preporučuje takvu metodu mršavljenja!
Glavna hrana u proteinskoj prehrani su meso i riba. Doručak u ovoj dijeti uvijek je isti. Nakon buđenja, 10-15 minuta prije obroka, morate popiti čašu vode na sobnoj temperaturi (vrlo dobar početak. Mnogi nutricionisti vjeruju da voda pomaže u razbuđivanju tijela). Zatim Robert Atkins preporučuje piti kavu s mlijekom (0,5% masti) ili čajem, jesti skutu (0%) ili jogurt s istim kalorijskim sadržajem. Ali ni u kom slučaju ne smijete koristiti šećer! Ljekar preporučuje zamjenu fruktozom (ali mnogi se liječnici s tim ne slažu. Činjenica je da zamjene šećera mogu dovesti do kvara ugljikohidrata). Ako osjećate glad, Atkins savjetuje da popijete čašu ili dvije zelenog čaja s nanom, tri sata nakon doručka smijete pojesti jabuku, krušku, naranču ili pet šljiva.
Dva sata kasnije prelazimo na dugo očekivani ručak. Ovdje je liječnik sastavio čak tri mogućnosti obroka na koje možete birati. Prvo: uho s dvije tanke kriške crnog ili grubo mljevenog kruha, salata od 2 paradajza, čaj sa 3 suha voća, mandarina. Drugo: 100 g teletine, pečene na žaru ili u pećnici bez ulja, kuhani divlji pirinač (dvije šake sa vrhom), salata od listova zelene salate i krastavaca. Važna stvar: u bilo kojem jelu ne bi trebalo biti soli. I treće: 150 g ribe, kuhane na pari ili na žaru bez ulja, bilo koji prilog iz prethodnih opcija. Nakon dva sata možete pojesti jabuku.
Za večeru, Robert Atkins nudi četiri opcije jela, prema vašem nahođenju: salata od lignji; piletina i grejpfrut; teletina sa belim lukom; riba ukrašena povrćem i orasima. Način kuhanja ovih jela možete pronaći na internetu.
Kao rezultat toga, ako se pridržavate ove dijete, možete izgubiti tri kilograma u dvije sedmice! Da li znaš zašto? "Suština ove dijete je smanjiti količinu ugljikohidrata u tijelu", kaže nutricionistica Lidiya Ionova. - I 1 g ugljikohidrata zadržava približno 4 g vode. Gubite težinu jer gubite puno vode, ali ne i masti! ”Međutim, neučinkovitost prehrane tu ne prestaje. Takođe može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. „Ova dijeta ograničena je na količinu povrća i voća, što dovodi do naglog smanjenja nivoa vlakana u tijelu“, nastavlja Lidija. - Kao rezultat toga, povećava se rizik ne samo od kolitisa, već i od raka crijeva i raka dojke i jajnika! U isto vrijeme, vrlo je teško pratiti pogoršanje zdravstvenog stanja, jer ono napreduje vrlo sporo ”. I na kraju: proteinska dijeta udvostručuje razinu kolesterola u tijelu, a također je kategorično kontraindicirana za osobe s metaboličkim sindromom.
Dijeta s rižom poremetit će probavni trakt
Vjeruje se da je riža vrlo korisna za zdravlje: uklanja štetne tvari poput soli i toksina iz tijela. Ali koliko je dijeta s rižom korisna? Postoje tri vrste: trodnevna (cijeli dan možete pojesti samo jednu čašu smeđeg pirinča, skuhanog bez soli i začina, koji se mora podijeliti u male porcije i oprati sokom od jabuke ili naranče); sedmodnevni (500 g riže treba kombinirati s ribom na pari, kuhanim mesom, svježim povrćem ili voćem, ali ukupna količina "aditiva" dnevno ne smije prelaziti 200 g, možete piti nezaslađene prirodne sokove, čaj bez šećera, voda); dvonedjeljna ili „dijeta-pet svezaka“ (sastoji se od sljedećeg: trebate sipati 2 žlice riže u pet malih čaša i preliti ih čašom vode, a zatim vodu promijeniti četiri dana, a zatim peto, ispustite vodu iz prve čaše i jedite pirinač bez ključanja, zatim sipajte rižu nazad u staklenku i dodajte vodu. Ovo treba ponavljati dvije sedmice, jedući dio porcije riže namočene četiri dana svaki dan).
Lidija Ionova vjeruje da ova dijeta nije ništa manje opasna od prethodne - proteini. "Čak se ni prve verzije dijete s rižom, u kojoj se preporučuje jesti ribu, svježe povrće i voće, ne mogu nazvati zdravim i učinkovitim", kaže Lydia. “Svaka zdrava prehrana, a još više prehrana usmjerena na smanjenje tjelesne težine, zahtijeva najmanje 500 g (ne 200!) Povrća i voća dnevno.” Rezultati takve prehrane, prema Lidiji Ionovi, neće biti baš impresivni: „Prvo što će se dogoditi na takvoj prehrani je zatvor. A ako redovito prakticirate ovu dijetu, možda ćete biti u opasnosti od razvoja divertikuloze crijeva, a zatim i raka. “
Kefir dijeta je dobra samo za dan posta
Čini se da šta može biti korisnije od dana posta na kefiru? Naravno, ako govorimo o jednom danu. A ako govorimo o kefirnoj dijeti, koja je dizajnirana za nekoliko dana i obećava gubitak od 8 kilograma tjedno? „Postoji ogroman broj opcija za kefirnu dijetu“, objašnjava Lydia Ionova. – Prva opcija: kefir je jedina hrana i piće tokom dana, ostali proizvodi su isključeni. Postoji još jedan: kefir je jedna od komponenti u ishrani, ali istovremeno u ishrani postoje i drugi proizvodi - povrće, voće, proteini. ” Naravno, oni koji sanjaju da što prije izgube višak kilograma računaju na prvu opciju. Ali da li je tako efikasan kao što se čini? Naravno, za nekoliko dana, jedući samo kefir, možete smršaviti. Istina, postoji jedno „ali“: čim se vratite na uobičajenu ishranu, kilogrami će vam se ponovo vratiti, i to dva puta! Dakle, ponovo sjednete na jedan kefir i nađete se u začaranom krugu. Uz stroga ograničenja u ishrani, osjećat ćete se jako loše, trećeg dana možete razviti takozvanu „depresiju u ishrani“, a zapravo je to najčešća depresija sa niskim nivoom hormona“, upozorava Lidija Jonova. „Činjenica je da nedostatak hrane dovodi do depresivnog raspoloženja, a depresivno raspoloženje se, po pravilu, obuzima, a svaki napad izaziva osjećaj krivice, a osjećaj krivice uzrokuje sljedeće…“ Samo dva načina će pomoći da izađete iz ovog stanja: još jedan način da izgubite težinu bez štete po zdravlje, drugi - zaradit ćete bolesti koje se prenose hranom (na primjer, bulimija ili anoreksija), s kojima će se biti vrlo teško nositi bez pomoći stručnjaka.
Dijete sa povrćem će vjerovatno biti nedjelotvorne
Druga prilično uobičajena dijeta je povrće. Dizajniran je za nedelju dana i predstavlja ceo sistem ishrane, posmatrajući koji možete izgubiti 5 kilograma. Dijeta se bazira na dnevnoj supi od kupusa i raznovrsnom dnevnom jelovniku od povrća, voća i mliječnih proizvoda, koji se mogu činiti potpuno bezopasnim. Ali Lydia Ionova ne misli tako: „Ova dijeta je vrlo niskokalorična i opasna, tako da će depresija u ishrani biti veoma teška (kao u dijeti s rižom).“ Lidija upozorava i da vam je potrebno dovoljno vremena da biste efikasno smršali, odnosno nakon izlaska iz dijete, kilogrami se nisu vratili duplo. “Morate vrlo postepeno mijenjati svoju ishranu. Potrebno je dva mjeseca da izgubite 3 do 5 kilograma - kaže nutricionista. Stoga je pridržavanje takve dijete velika greška. Ne primajući kalorije, tijelo će gomilati masnoće, tako da ne može biti govora ni o kakvom gubitku kilograma!
Kineska dijeta više liči na kinesko mučenje
Kineska dijeta se naziva jednom od najtežih, morate je se pridržavati jednu sedmicu. Maksimalan broj kilograma s kojima se možete oprostiti, poštujući sva pravila, je sedam. Na internetu možete pronaći jelovnik za ovu dijetu. Doduše, prilično je oskudan. Na primjer, prvi dan dijete: doručak - kava ili zeleni čaj (bez šećera, naravno!); ručak-dva tvrdo kuvana jaja i salata od povrća i paradajza. Ovo zadovoljstvo možete popiti uz zeleni čaj ili, uklanjajući paradajz iz salate, sok od paradajza; večera - salata (ista kao za ručak) i 150 g kuhane ribe. Sljedećeg dana dozvoljen je jedan kruton, čaša kefira i umjesto ribe - čak 200 g govedine! I naredni dani nisu ohrabrujući ...
Nutricionistica Lydia Ionova vjeruje da se takva prehrana može preporučiti samo neprijateljima. "Ova dijeta može nanijeti ogromnu štetu vašem tijelu", kaže Lydia. - Apsolutno je neuravnotežen ni u proteinima, ni u mastima, ni u ugljenim hidratima. Jaja izazivaju posebnu zabrinutost na jelovniku: prvog dana morate pojesti dva tvrdo kuhana, a sljedećeg dana-sirova s govedinom ... Prvo, sirovo jaje se slabo apsorbira u tijelu, a drugo, dovodi do povećanje nivoa holesterola. “
Japanska dijeta izgrađena je na dehidraciji
Prema japanskim stručnjacima koji su razvili ovu dijetu, rezultat gubitka kilograma nakon nje trajat će jako dugo - dvije ili tri godine. Međutim, to se može dogoditi pod jednim uvjetom - jasnim izvršavanjem svih stavki u izborniku. Metoda mršavljenja prema japanskoj prehrani izračunava se (usput rečeno, nema veze s japanskom tradicionalnom prehranom) tijekom 13 dana. Jelovnik je, kao i u kineskoj prehrani, vrlo oskudan: doručak se sastoji od kave ili zelenog čaja bez šećera, samo je povremeno dopušteno jesti kruton; za ručak - salata, riba, pržena ili kuvana na izbor, govedina ili jaja; tipična večera se sastoji od voća ili povrća.
"Crna kafa, sirova ili tvrdo kuhana jaja ... Japanska dijeta je vrlo slična kineskoj", kaže Lydia Ionova. "Vrlo je čudno što je dozvoljeno jesti ribu, kuhanu ili prženu, odnosno stručnjaci ne vide nikakvu razliku ... Ali broj kalorija među njima je ogroman." Lidija također smatra da je ova opcija prehrane štetna i nedjelotvorna. A izjave da vam se nakon napuštanja ove dijete kilogrami neće vratiti tri godine jednostavno su smiješne. “Prvo, vaša će se težina smanjiti zbog dehidracije (pa nema sumnje da će se kilogrami vratiti!), I drugo, kao i u svim mono-dijetama, depresija u prehrani doći će vam treći dan, i treće , zdravstveni problemi, isti kao i kod proteinske dijete, također su zagarantovani ”, kaže Lidia Ionova.
Engleska dijeta je preduga
Engleska dijeta se može klasifikovati kao niskokalorična. Dizajniran je za tri sedmice, tokom kojih ćete morati izmjenjivati proteinske i povrtne dane. Nakon što se pridržavate engleskih pravila, spremite se za promjenu garderobe: njeni programeri obećavaju da ćete izgubiti 7 kilograma! Dakle, započnimo dijetu dvodnevnim postom. Ne možete ništa jesti! Ali možete piti: vodu i zeleni čaj u neograničenim količinama, mlijeko ili kefir - ne više od 2 litre dnevno, još uvijek možete priuštiti čašu soka od rajčice. Naredni dani nisu tako teški. Možete jesti tost, maslac, mlijeko, kavu (dijetalni meni možete pronaći na internetu). Važna stvar: preporučuje se korištenje multivitamina u njezinoj prehrani. "Slijedeći englesku prehranu, vaša će se težina zaista smanjiti, samo polovica izgubljenih kilograma čini voda, a druga polovica mišićna masa", kaže Lydia Ionova. Nutricionist također upozorava: „Nijednu mono-dijetu ne smijete pridržavati duže od jedne sedmice. A ovaj je dizajniran za čak tri! I ovdje pretpostavka da proteini pomažu u izgradnji mišićne mase ne podnosi kritike. To rade samo u slučaju redovne tjelesne aktivnosti, a osim bjelančevina, postoji i obavezna količina ugljikohidrata koja se mora unositi svakodnevno. I s takvom izmjenom, rast mišićne mase ne dolazi u obzir: aminokiseline će obavljati energetsku funkciju, zamjenjujući ugljikohidrate u izgradnji novih stanica. “
Francuska dijeta usmjerena je na mesojede
Francuska dijeta stvorena je za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez mesa. 14-dnevna dijeta se fokusira na proteinsku hranu. Kao rezultat, tijelo sagorijeva vlastite masne zalihe, a vi gubite i do 8 kilograma. Dijetalni meni je vrlo malo kalorija. Dozvoljeni proizvodi: mesne prerađevine, posna riba, jaja, voće, povrće i začinsko bilje, kefir, čaj i kafa, dvopek. Zabranjeni su so, šećer, slatkiši i proizvodi od brašna, hleb i alkohol. Međutim, sva hrana se konzumira u vrlo malim porcijama. Recimo, evo petog dana jelovnika ove dijete: doručak – rendana šargarepa sa limunovim sokom, ručak – kuvana riba sa paradajzom, večera – parče kuvanog mesa. I bez grickalica između obroka!
"Nemasno meso, riba, povrće, krekeri, kefir na jelovniku su odlični", kaže Lidia Ionova. - Izbjegavanje peciva i pita je također korisno. Ali sam meni je užasan. Doručak koji se sastoji samo od crne kafe ismijavanje je tijela. ”Osim toga, nevjerovatno je da nema grickalica između obroka. Odnosno, dugo ćete jednostavno morati gladovati. Rezultat je nakupljanje masti u tijelu. "Dva obroka dnevno predstavljaju rizik od stvaranja kamena u žuči", upozorava Lidija. - A ljudi sa viškom kilograma često imaju ili holecistitis ili holelitijazu. Kao rezultat toga, takva prehrana može jednostavno dovesti do komplikacija koje završavaju na kirurškom stolu. “
Dijeta sa supom oslabit će imunološki sistem
U središtu ove dijete je upotreba nemasne juhe od povrća u neograničenim količinama. To će vam pomoći da brzo smršavite: od 5 do 8 kilograma tjedno! Činjenica je da je juha niskokalorična, ali je istovremeno i zasitna - zbog vode i velike količine biljnih vlakana. Kao rezultat toga, dugo zaboravljate na osjećaj gladi, a kad se ponovo pojavi, uvijek imate pri ruci drugu zdjelu supe. Supe od kupusa, celera i luka imaju najbolja dijetetska svojstva. Osim glavnog jela, tokom supe je dozvoljeno voće, povrće, čaj i sokovi. Kruh, šećer, alkohol, soda, slatkiši i peciva isključeni su iz prehrane.
Ali Lydia Ionova vjeruje da se ova dijeta ne razlikuje od iste kineske prehrane. Štaviše, prema njenom mišljenju, činjenica da je supa hranljiva apsolutna je laž. "Juha se brzo apsorbira u tijelu i daje ogroman osjećaj gladi za sat vremena", objašnjava Lydia. "Osim toga, ista vrsta hrane neće samo dosaditi drugog dana, već će dovesti i do depresije u ishrani." Također, nutricionist je siguran da je takva svakodnevna prehrana velika šteta za tijelo. „Ova dijeta ne uključuje proteine, koji pak mogu oslabiti imunološki sistem“, kaže Ionova.
Autor heljdine dijete je dr. Laskin. Njegova suština leži u odvojenoj prehrani, a prema liječniku, prehrana ne doprinosi samo mršavljenju, već i prevenciji raka, budući da je heljda bogata kvercetinom, tvari koja se aktivno odupire mutacijama u stanicama. Ova dijeta vam omogućava da jedete voće, povrće, šipke i orahe. Ovaj sistem napajanja sastoji se od dvije faze. Prva je nazvana „stroga“, jelovnik joj je vrlo monoton - kaša od heljde s dodatkom šipka za doručak, ručak i večeru. Ovaj režim traje 47 dana! Zatim se u ishranu dodaju druge namirnice.
"Ishrana je slična pirinču, ali je ipak malo zdravija zbog činjenice da je nutritivna vrijednost heljde veća od pirinča", kaže nutricionistica Lidia Ionova. - Dani posta sa heljdinom kašom dva ili tri dana su sasvim prihvatljivi, ali ni u kom slučaju 47 dana. Zbog nedostatka aminokiselina, vaš imunološki sistem će patiti. ”
Dijeta s bananama dovest će do nedostatka proteina
Dijeta s bananama je dizajnirana za 3-7 dana, tijekom kojih možete jesti banane u bilo kojoj količini, ali ništa drugo. Dozvoljeno je piti vodu ili zeleni čaj bez šećera. Takva prehrana će vam omogućiti da izgubite do kilogram dnevno.
"Unatoč činjenici da su banane hranjivije i hranjivije od drugog voća, ipak se ne preporučuje njihova upotreba kao mono-dijete", kaže Lydia Ionova. "Naravno, smršavit ćete, ali, kao što je slučaj s drugim dijetama, rezultat neće dugo trajati." Također, prema nutricionistici, ako se pridržavate ove dijete, može doći do nedostatka proteina u tijelu, jer banane sadrže više topljivih vlakana.
Dijeta Protasov samo će vam pomoći da dobijete na težini
Recept za popularnu "shuffle" dijetu prvi put se pojavio u "ruskim izraelskim" novinama prije nekoliko decenija. Njegov autor je izraelski nutricionist Kim Protasov. Njegov sustav prehrane osmišljen je na pet tjedana, tijekom kojih se, prema njegovom mišljenju, tijelo čisti od toksina i prima najviše korisnih tvari, a zbog toga višak kilograma (do 15 kilograma!) Nestaje jednom zauvijek . Dijetalni meni podijeljen je na sedmice i sadrži prilično neočekivane namirnice. Lidija Ionova je sigurna da poštujući Protasovljeva pravila ishrane riskirate da dobijete suprotan efekat: „Protasov predlaže da jedete jaja svaki dan, ali to je vrlo opasno! Nakon nedelju dana holesterol će vam se udvostručiti, kaže Lidija. - Takođe u meniju za dijetu nema složenih ugljenih hidrata i proteina. Ali iz nekog razloga dodano je prženo meso koje je štetno za tijelo. “
Predsjednička dijeta rođena u Americi
Vjerojatno svi znaju o predsjedničkoj prehrani. Jedno ime vrijedi! Izumio ga je američki kardiolog Arthur Agatson. Princip prehrane sastoji se od dvije faze. Prva, koja traje dvije sedmice, zamjenjuje nezdravu hranu, poput šećera, alkohola, peciva, krumpira, žitarica, kao i sve masne - maslac, margarin, masno meso, mlijeko - s korisnijom, koja uključuje kuhano ili nemasno meso na pari, pileća prsa, ćuretina, riba, jaja, nemasni sirevi, svježi sir i orasi, povrće, bilje, obrano mlijeko. U drugoj fazi postupno u prehranu možete dodavati kruh, voće, kašu i malo vina. No važno je pratiti svoju težinu: ako gubite manje od 500 g tjedno, morate se vratiti na prvu fazu dijete. Tada bi ovaj sistem ishrane, prema Arthuru Agatsonu, trebao preći u način života.
Lydia Ionova vjeruje da je u usporedbi s mnogim drugim popularnim ekspresnim dijetama ova manje -više bezopasna. "Takva se prehrana može nazvati uravnoteženom", kaže Lydia. - Dijeta sadrži namirnice sa niskim holesterolom i mastima, te ima dovoljnu količinu voća. Jedini nedostatak: ne osigurava odgovarajuću količinu vode, to povećava rizik od žučnih kamenaca i zatvora. Također, trudnice i dojilje, kao i osobe sa dijabetesom trebale bi biti vrlo oprezne s njom.
Nutricionisti vjeruju da je za mršavljenje važno samo pravilno jesti: jesti 5-6 puta dnevno u malim obrocima, a također piti i puno vode. I, naravno, jednostavno je nemoguće izgubiti višak kilograma bez vježbe. Štoviše, sada je mreža puna video vodiča o fitnesu. Dan žena vas poziva da se upoznate s nekim vježbama za mršavljenje koje se mogu ponoviti bez nadzora trenera:
Kako smršaviti bez napuštanja kuće.
Vježba za lijene.
Napunite za 10 minuta.
14 koraka do vitkosti.
Još jedan vrlo popularan i, što je najvažnije, efikasan način mršavljenja je plivanje. A za rani pozitivan rezultat, predlažemo da se upoznate skup vježbi u bazenu.