Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 428 kCal | 1684 kCal | 25.4% | 5.9% | 393 G |
| proteini | 14.29 G | 76 G | 18.8% | 4.4% | 532 G |
| masti | 9.52 G | 56 G | 17% | 4% | 588 G |
| Ugljikohidrati | 71.11 G | 219 G | 32.5% | 7.6% | 308 G |
| Alimentarna vlakna | 0.1 G | 20 G | 0.5% | 0.1% | 20000 G |
| voda | 2 G | 2273 G | 0.1% | 113650 G | |
| pepeo | 2.98 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 G |
| Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 45455 G | |
| Lutein + zeaksantin | 7 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.505 mg | 1.5 mg | 33.7% | 7.9% | 297 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.92 mg | 1.8 mg | 51.1% | 11.9% | 196 G |
| Vitamin B4, holin | 58.7 mg | 500 mg | 11.7% | 2.7% | 852 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.624 mg | 5 mg | 12.5% | 2.9% | 801 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 4.8% | 488 G |
| Vitamin B9, folat | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.7% | 3103 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.6% | 4167 G |
| Vitamin K, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 G |
| Vitamin PP, NO | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 6.1% | 381 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 758 mg | 2500 mg | 30.3% | 7.1% | 330 G |
| Kalcijum, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 7% | 336 G |
| Magnezijum, mg | 93 mg | 400 mg | 23.3% | 5.4% | 430 G |
| Natrijum, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 7.3% | 321 G |
| Sumpor, S | 142.9 mg | 1000 mg | 14.3% | 3.3% | 700 G |
| Fosfor, P. | 358 mg | 800 mg | 44.8% | 10.5% | 223 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 0.9% | 2571 G |
| Mangan, Mn | 0.237 mg | 2 mg | 11.9% | 2.8% | 844 G |
| Bakar, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 G |
| Selen, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 G |
| Cink, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3% | 1.9% | 1212 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 47.62 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 24 mg | max 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 4.762 G | maks. 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.22 G | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.061 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.068 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.151 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.156 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.719 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 2.343 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.799 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 2.157 G | min 16.8 g | 12.8% | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.29 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.741 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.429 G | od 11.2 do 20.6 | 12.8% | 3% | |
| 18: 2 linolni | 1.254 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.174 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.174 G | od 0.9 do 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 1.254 G | od 4.7 do 16.8 | 26.7% | 6.2% |
Energetska vrijednost je 428 kcal.
- porcija (3 čajne žličice ili 1 koverta) = 21 gr (89.9 kKal)
Kombinacija sladnih napitaka, prirodna, u prahu bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 33,7%, vitamin B2 - 51,1%, holin - 11,7%, vitamin B5 - 12,5%, vitamin B6 - 20,5%, vitamin B9 - 11,5%, vitamin B12 - 26,7%, vitamin PP - 26,2%, kalijum - 30,3%, kalcijum - 29,8%, magnezijum - 23,3%, fosfor - 44,8%, mangan - 11,9%, bakar - 20%, selen - 29,8%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- mješoviti dio je lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe ćelija, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tokom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, neuhranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između nivoa folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
- kalcijum glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcijuma dovodi do demineralizacije kičme, karličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij učestvuje u metabolizmu energije, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizujući učinak na membrane, neophodno je za održavanje homeostaze kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Nedostatak magnezijuma dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- selen - bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog tijela, djeluje imunomodulatorno, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kičme i ekstremiteta), Keshan bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Kompletan vodič za najkorisnije proizvode možete pronaći u dodatku.
Tagovi: kalorijski sadržaj 428 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrednost, vitamini, minerali, šta je korisno Mešavina sladnih pića, prirodno, prah, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva Mešavina sladnih pića, prirodno, prah
2021-02-17