Jedan od najuspješnijih pokretača hrane, bananovo mlijeko, pokazuje vrtoglavi rast prodaje.
Bananovo mlijeko, koje Mooala proizvodi i prodaje u Sjedinjenim Državama, počelo je 2012. Tada je to bio mali posao u običnoj kuhinji. Bankar Jeff Richards, alergičan na orašaste plodove i laktozu, tražio je alternativu uobičajenom kravljem mlijeku i popularnom orašastom mlijeku. Tada je Jeff skrenuo pažnju na banane.
„Ako pomiješate vodu i banane, nije važno kako ćete to učiniti, okusa će imati poput razrijeđenog pirea od banane. - kaže Jeff Richards - Međutim, uspjeli smo razviti postupak koji daje bogat, kremasti okus koji svi vole. “
U potrazi za uspješnom formulom, Richards su pomogli naučnici sa Univerziteta u Minnesoti, koji su razvili proces industrijske proizvodnje pića. Tako je uspio nabaviti organsko i relativno jeftino piće na biljnoj bazi koje ne sadrži alergene. Konačni recept uključuje banane, vodu, suncokretovo ulje, cimet i morsku sol. Odlučio je to nazvati Bananamilk.
Kada usporedite banano mlijeko sa tradicionalnim mlijekom, bananamilk sadrži manje kalorija, kolesterola, natrija, ugljikohidrata i šećera. Za usporedbu, punomasno mlijeko sadrži oko 150 kalorija i 12 grama šećera po šalici, dok bananamilk sadrži 60 kalorija i 3 grama šećera.
Bananaino mlijeko košta od 3,55 do 4,26 dolara po litri. Prodaje se u 1 prodavnici različitih lanaca.
U proteklih godinu dana Mooala je zabilježila rast prodaje od gotovo 900%. Ovo je postao najbolji pokazatelj među startupovima koji proizvode „alternativno mlijeko“.
Podsjetimo, ranije smo vam rekli kako pripremiti čudesno „Zlatno mlijeko“, kao i kako pravilno čuvati mliječne proizvode.
Budi zdrav!