Smrak u pavlaci 
Za kuvanje vam je potrebno:
– smrčkovi (svježi) – 500 g
– pavlaka – 1 čaša
– sir – 25 g
— muka — 1 kašičica.
– biljno ulje – 1 kašika.
– sol – po ukusu
– peršun po ukusu
Priprema:
Smorke (ili kapice smrčka) očistite, isperite i stavite u kipuću vodu na 10 minuta. Zatim ocijedite vodu, isperite šampinjone u hladnoj vodi, narežite na kriške, posolite i propržite na vrelom ulju. Na kraju prženja pečurke pospite brašnom, ponovo propržite, dodajte pavlaku i prokuvajte. Pospite rendanim sirom, pokapajte puterom, zapecite u rerni dok ne porumeni.
Dekoracija jela: