Priprema:
Svježe nogice kuhati 1-2 sata, proći kroz mašinu za mljevenje mesa,
dinstati sa lukom na biljnom ulju. Od mlevenog mesa napraviti
knedle, koje se stavljaju u juhu od gljiva, nakon dodavanja 2 žlice.
kašike brašna. Gotov pire za supu začinite sirćetom i soli po ukusu.
Bon appetit!